2009年11月30日 星期一

鳥巢下月變身冰雪樂園12月19日迎客 套票120元 (轉載)



 【明報專訊】國家體育場「鳥巢」奧運後頻頻「變身」掘金。繼本月初作為頂級賽車場後,下月將變身成5.7萬平方米的滑雪場,成為北京市區最大的雪上活動中心。「鳥巢歡樂冰雪季」定於12月19日正式迎客,持續兩個月,若效果理想,以後每年都將舉辦。



  據《法制晚報》報道,為在鳥巢營造白色冰雪世界,數台大型造雪機昨晨已經運抵場地,看台上的部分座位也已臨時拆除。





  國家體育場有限責任公司介紹,首屆鳥巢歡樂冰雪季活動將於12月19日登場,持續至明年2月20日。屆時,鳥巢滑雪主場和熱身場共計5.7萬平

方米的活動場所將變成白雪世界。是次活動和北京懷北國際滑雪場合作,未來歡樂冰雪季會否成為鳥巢固定的冬季品牌項目,要視乎今年的效果。





  冬季主題樂園或年年辦





  根據設計,鳥巢內的主場將造雪近2萬平方米,設有滑雪區、戲雪區、表演區和游戲互動區,當中包括20條雪圈道,另外還有大量雪雕供遊客觀賞。





  位於鳥巢場東北側的外場面積則近4萬平方米,設施包括一條主滑雪道,道長200多米,寬40至60米,為初、中級雪道。外場還將有雪具電單車、動物展示,每逢周末將有雪橇犭現場表演,並以拉雪橇、接飛盤等活動與現場觀衆互動。





  鳥巢冰雪季平日套票售價120元(人民幣,下同),節假日則為180元。為加強與遊客互動,雪地狂歡夜、全民新年倒數等節目也將在冰雪季一一上演。由於鳥巢開放一晚電費高達20多萬元,預計夜場只會酌情在周末開放。





  北京奧林匹克公園管委會常務副主任王春日前出席一公開活動時表示,鳥巢下一步除了以體育産業為主外,還將 手開發商業、餐飲、住宿、娛樂等多種業務,充分利用場內空間。

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12月19號就開幕,剛好撞正我和A先生的北京之旅。
難得機會,值不值得趁機造訪呢?



2009年11月27日 星期五

<<米芝蓮飲食指南 2010>> (香港及澳門)





米芝蓮飲食指南2010之港澳名單終於在昨天新鮮出爐了,
入選餐廳較去年增加了86間,以下是香港及澳門的一至三星餐廳名單:








香港篇
三星 ☆☆☆ (值得專程到訪)

Lung King Heen 龍景軒
地址︰中環金融街8號四季酒店4樓
電話︰3196-8888

Caprice
地址︰中環金融街8號四季酒店6樓
電話︰3196-8860

二星 ☆☆ (值得繞道前往)

Amber
地址︰中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話︰2132-0066

L’Atelier de Joel Robuchon
地址︰中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號
電話︰2166-9000

Shang Palace 香宮
地址︰尖沙咀東部麼地道64號九龍香格里拉大酒店低層1樓
電話︰2733-8754

Tang Court 唐閣
地址︰尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓
電話︰2375-1133

Ming Court 明閣
地址︰旺角上海街555號朗豪酒店6樓
電話︰3552-3300

福臨門 (灣仔)
地址︰灣仔莊士敦道35-45 號利文樓地下3號舖
電話︰2866-0663

Petrus 珀翠
地址︰金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉酒店56樓
電話︰2820-8590

Tim’s Kitchen 桃花源小廚
地址︰上環蘇杭街93號地下
電話︰2543-5919

一星 ☆ (同類中傑出)


Bo Innovation

地址︰灣仔莊士敦道60號2樓13號舖
電話︰2850-8317

名人坊高級粵菜
地址︰上環九如坊3號蘭桂坊酒店1樓
電話︰3650-0066

Cepage
地址︰灣仔永豐街23號
電話︰2861-3130

鼎泰豐
地址︰尖沙咀廣東道30號新港中心3樓C130號舖
電話︰2730-6928

滿福樓 Dynasty Restaurant
地址︰灣仔港灣道1號萬麗海景酒店3樓
電話︰2802-8888 ext. 6971

農圃
地址︰銅鑼灣新寧道8號民安廣場1期1樓
電話︰2881-1331

福臨門(尖沙咀)
地址︰尖沙咀金巴利道55號地下
電話︰2366-0286

富臨飯店
地址︰銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下
電話︰2891-2555 / 2891-2516

The Golden Leaf 金葉庭

地址︰金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店5樓
電話︰2521-3838 Ext-8280

杭州酒家
地址︰灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓
電話︰2591-1898

阿鴻小吃
地址︰北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖
電話︰2570-1108

Hutong 胡同
地址︰尖沙咀北京道北京道一號28樓
電話︰3428-8342

港島廳
地址︰中環皇后大道中9號嘉軒廣場2樓222舖
電話︰2526-8798

利苑酒家(圓方)
地址︰尖沙咀柯士甸道西1號圓方 2068-70 號舖
電話︰2196-8133

利苑酒家(旺角)
地址︰旺角洗衣街121號
電話︰2392-5184

利苑酒家(北角)
地址︰北角電氣道233號城市花園9座
電話︰2806-0008

利苑酒家 (尖沙咀)
地址︰尖沙咀東部麼地道63號好時中心地庫2層
電話︰2722-1636

利苑酒家(灣仔)
地址︰灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓
電話︰2892-0333

六福菜館
地址︰西貢市場街49號
電話︰2792-9966

文華扒房+酒吧

地址︰中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓
電話︰2825-4004

Morton’s of Chicago
地址︰尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話︰2732-2343

Pierre
地址︰中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
電話︰2825-4001

富豪金殿 Regal Palace
地址︰銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店3樓
電話︰2837-1773

Summer Palace 夏宮
地址︰金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉大酒店5樓
電話︰2820-8552

The Drawing Room
地址︰銅鑼灣伊榮街1-5號Jia boutique hotel 1樓
電話︰2915-6628

翠玉軒 The Square
地址: 香港中環交易廣場第二期4字樓
電話: 2525 1163

添好運點心專門店
地址︰旺角廣華街2-20號翠園大樓8號地下
電話︰2332-2896

Wagyu Kaiseki Den
地址︰中環荷李活道263號麗柏酒店地下
電話︰2851-2820

欣圖軒
地址︰尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂低層
電話︰2721-1211-Ext-2243

逸東軒 Yat Tung Heen Chinese Restaurant
地址︰灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
電話︰2878-1212

夜上海 (尖沙咀)
地址︰尖沙咀廣東道13號馬可勃羅港威酒店6樓
電話︰2376-3322

Yung Kee 鏞記酒家
地址︰中環蘭桂坊威靈頓街32-40號
電話︰2522-1624






澳門篇

三星 ☆☆☆ (值得專程到訪)

Robuchon a Galera 法國餐廳
地址︰中區葡京路2-4號葡京酒店4期3樓
電話︰(853)2888-3888

二星 ☆☆ (值得繞道前往)

紫逸軒
地址︰氹仔望德聖母灣大馬路澳門四季酒店大堂
電話︰(853)8112-8360

一星 ☆ (同類中傑出)

Aurora
地址︰氹仔廣東大馬路澳門皇冠酒店10樓
電話︰(853)2886-8868

8餐廳
地址︰中區葡京路2-4號新葡京酒店2樓
電話︰(853)2828-3838

Tung Yee Heen 東怡軒
地址︰新口岸友誼大馬路956-1100號澳門文華東方酒店2樓
電話︰(853)2856-7888

永利軒
地址︰新口岸仙德麗街永利澳門酒店地面層
電話︰(853) 8986-3688

蘇浙匯
地址︰澳門友誼大馬路星際酒店6樓
電話︰(853)8290-8638

桃花源小廚
地址︰中區葡京路2-4號葡京酒店東翼地下F25號舖
電話︰(853)8803-3682

利苑酒家
地址︰氹仔望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2130舖
電話︰(853)2882-8689




另外還有一些沒有星星的精選餐廳,卻知更多詳情,可以瀏覽Ufood網站,我覺得這個page很有心機,清楚又詳細
http://www.ufood.hk/imglib/food/feature/michelin2010/
1粒星代表 "同類中傑出"
2粒星代表 "值得繞道前往"3粒星代表 "值得專程造訪"

今年很意外的是竟然有兩間平民小食店入選了米芝蓮一星!
一間是旺角廣華街的添好運點心專門店,另一間是北角的鴻記小吃。
兩間食店都曾經有朋友向我推介,一直放在心中,等待機會去試。
怎料拖下拖下...一直都沒機會去>.<
現在她們拿了米芝蓮一星的榮譽,以後想食就難了!
一來多人慕名而去,等位等到傻;
二來一躍龍門,身價百倍,到時一定會加價。

anyway...我已經約左朋友仔去試
鴻記小吃了^^
希望到時唔好太多人等啦>.<


2009年11月26日 星期四

北京之旅 - 行前裝備1 ((保暖篇))

距離北京之旅仲有一個月都冇,
前排買了一對雪靴,$199
適逢一田大減價,今日又買了一件羽絨,$699
還有在uniqlo買了Heatech系列保暖內衣一件$99+fleece長褲一條$79
未出發前已先花一千大元...
好肉痛
但係冇計,鬼叫我怕凍咩!
雖然近日北京好像和暖番d,已升回零度以上,
不過今日唔知聽日事,12月是甚麼天氣都唔知,
所以未雨綢繆,還是買定保險好~~

之後還要買的物資有:腳架,暖貼,暖包
最重要仲有旅遊保險~
應該差唔多哪


2009年11月23日 星期一

壽包蛋糕+食譜


今日是A先生的生日,這是我特別為他炮製的壽包蛋糕
在有限的器具幫助下+經過幾次失敗之後,
終於有幾舊見得人的~
賣相唔係好靚,不過幸好味道還好~
祝A先生食過壽包之後萬事如意,多財多福
A先生生日快樂!^3^


<<壽桃包>>
 
材料﹕  
 
麵粉  320克
砂糖  120克

發粉  12克
蓮蓉  240克
玫瑰紅(色素) 少許
 

做法﹕
1)麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身
2)麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上
3)放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成
 



熊貓酒店慶祝生日

11月23日,是A先生牛一的大日子!
當然要好好慶祝一番啦~
千挑萬選,最後揀左熊貓酒店的Deluxe package,$688住宿+dinner buffet。

熊貓酒店,位於大窩口地鐵站,都唔近架,要行5~10分鐘。
座落於荃灣的舊區,在一個商場之上。從酒店的裝潢,看得出歷史悠久。
大堂好嘈,坐滿了內地的遊客。
他們既不是CHECK-IN,又不是CHECK-OUT,不知做甚麼,當那裡是公園。


一入大堂,就看到這兩隻招牌熊貓
我覺得佢地唔夠可愛


接著,就看到隔離的精品櫃,收藏著各式各樣的熊貓精品


就好像一個迷你熊貓博物館XD


我們住2709室一入房,望到張床好大


mini Bar竟然有微波爐,唔錯




洗手間都幾乾淨



整體o黎講,乾淨,但感覺很舊...
我想我還是比較喜歡時代感一點的酒店!
今年住過咁多間,帝景酒店係最好~

6點鐘,我地唔執輸準時落去食buffet!
之前網上睇人評語麻麻地,又話唔會refill食物,搞到我都冇抱太大期望
但係去到...竟然覺得好驚喜!



冷盤有蝦,瀨尿蝦,青口,螺,扇貝,蟹,刺身,壽司等


第一轉,被冷盤吸引,食左先!




甜品都唔錯丫,有好多款式


最正就係有名牌雪糕櫃,任食唔嬲

熱盤都好多選擇!有牛仔肉,豬仔脾,咖哩雞,炒飯,蒸魚,羊仔肉,串燒,pancake......都幾多野食丫!


dun湯


蒸扇貝


蒸大閘蟹


食食下,發現刺身部多左長腳蟹,我地即刻去拎
味道ok,蟹鉗最鮮甜


甜品仲有豆腐花添,仲要幾滑


餐廳環境


食飽之後,加埋個Dreyer's雪糕,就滿足晒~

其實,真係唔係d人講得咁差,我覺得以正價$288 o既價錢o黎講,已經算係咁了。前排去銅鑼灣新開果間皇冠假日酒店食果個lunch buffet,折左都要$200一位,仲要冇咩食,相比之下,依間加埋一都係$300,就抵食好多!
冇期望反而有驚喜:)


晚上,夜晚一到12點,就拿出我精心炮製的"蛋糕"
和A先生吹蠟燭,慶祝他生日
看得出這個是甚麼嗎?
我整了很多個才挑到這兩個最漂亮的!
賣相是有點核突,不過味道不錯的啊~

A先生:

生日快樂^3^

明年再整過另一款蛋糕給你
希望你喜歡這個特別的蛋糕

B小姐


2009年11月19日 星期四

北京之旅 (3日3夜行程表)

暫時北京之旅四天的行程如下:

Day1 (香港 -&gt; 深圳 -&gt; 北京)
住宿: 桔子酒店(西直門2店)
http://www.orangehotel.com.cn/Index/ShowInfo/hotelId/1105.html
豪華大床房(¥278)


Day2 (八達嶺長城 -&gt; 南鑼鼓巷 -&gt; 鳥巢﹑水立方 -&gt; 海底撈火鍋店 -&gt; 什剎海)
住宿: 威斯汀大酒店

Day3 (天安門 -&gt; 故宮 -&gt; 大董烤鴨店 -&gt; 老舍茶館 -&gt; 王府井大街 -&gt; 花家怡園(簋街))
住宿: 威斯汀大酒店

Day4 (798藝術區 -&gt; 北京 -&gt; 深圳 -&gt; 香港)


第一次去北京,人生路不熟...
雖然時間好短,但又想去長城同故宮,
搜集左好多資料先計劃到這個行程!
唔知咁樣安排係唔係最理想呢?

如果各位BLOG友知道北京有甚麼好玩好吃的,請告訴我啊&gt;v&lt;


2009年11月16日 星期一

北京之旅 (平酒店推介)

下個月的北京之旅,我們獲得的兩晚免費住宿,是金融街的威斯汀大酒店。
因為我地打算24號搭夜機去,所以就要額外book多晚酒店住。
由於此旅程是原先冇預到的,所以budget有限,只能夠target一d較便宜的酒店。

其實國內有許多酒店,都是又便宜又乾淨的!
二三百蚊已經住得幾舒適企理。
而以下的酒店,是我蒒選過後的好推介。
除了MOTEL268之外,其他在北京都有許多分店的,大家可以因應地區喜好而自行選擇。

MOTEL268 (北京王府井店)
http://www.motel268.com/hotel/hotel.aspx?hotelID=43


桔子酒店


http://www.orangehotel.com.cn


如家快捷酒店
http://homeinns.com


七天連鎖酒店
http://www.7daysinn.cn


汉庭酒店北京王府井店


http://www.htinns.com/hotelinfo/hotel_detail.aspx?hotelid=1000061




咁多間入面,個人較喜歡桔子酒店,這個名字較為陌生,質素卻是意料之外!
據知她口碑不錯,有信心保證。
大家不妨參選一下她的網站,各間分店都很有特色,
二百幾蚊價錢,卻擁有著四星酒店的級數!
原本我選擇MOTEL268的,最後都轉投桔子酒店的懷抱。

 


2009年11月15日 星期日

菲律賓保和島之旅 - 網誌全紀錄


菲律賓保和島5天浮@保和島byebye,天空巧遇閃電雲

Day5 (2009-9-22)

本來諗住最後一日早d起身行沙灘,但係今朝個鬧鐘冇響到>_<
因為鬧鐘冇電...又會咁黑仔!
好彩我地識得8點半起身,如果再遲d就要留在宿霧架哪...
本來諗住食唔切早餐,因為原本plan左9點鐘搭的士走。
不過好彩個司機好人,肯等我地,老闆娘又好人,立即命人煮早餐俾我地食。
臨別前可以食到一個咁好味o既早餐,實在好感動呢...T^T


韓國小白屋(Charlotte Resort) 的早餐非常好味!尤其個芒果,勁甜!


一起身就見到一堆狗狗BB,佢地超得意^^




因為這是一間潛水Resort,所以掛滿了救生衣和潛水衣


老闆娘出來同佢地玩


究竟佢地玩緊咩呢?


其中一隻狗狗探頭回望我們,超可愛呢>v<


我地開餐之後,狗狗都一齊開餐。


她是狗BB的媽媽, 狗BB媽媽要餵奶, 所以食先~~


媽媽食完, 就到啡狗食
佢地好自律,好乖~


佢好乖架, 每次回來都會歡迎我們


可能佢知道我地要走,所以唔捨得,伴隨左右歡送我地

我們以「極速」食完個早餐之後,就坐上Resort為我們call的van仔離開了。
由Alona beach去碼頭車費要500PHP,其實都幾貴!不過因為我地太趕,所以貴都要俾。部車開得好快,9點9就到達碼頭了。

去到碼頭,仲有一大堆野要做!首先係換番張船飛同埋劃位。


然後就要去隔離俾Terminal Fee,每位11.25php,人人都要俾架。
請自備散錢,因為不設找續的!


俾完Terminal Fee,就可以入閘了


在碼頭兩旁,有幾隻蜘蛛船,上面有老有嫩。只見他們不停跟遊客指手劃腳,口up up唔知講咩...


唔知係咪向遊客討金錢呢?

1hr45min的船程過去,我們一下船便坐的士前往SM mall,依個時間都幾難截,等了10min才有車。到達SM mall,第一時間寄存行李,我們已經熟晒架部。寄完行李就飛奔往超市掃貨!!!!!

SM mall的超市好大...條走廊勁闊!唔知係咪外國的超市都係咁o既呢?還是香港果d特別細...?=.=

(據說7D牌是最好吃的)
除了芒果乾必掃之外,薯片都值得掃!因為這裡的薯片非常便宜,幾蚊就有一大包~不過好唔好食就要自己碰運氣了...我買過幾包,不過有部份味道麻麻地。有一包魷魚片是推薦之選,不過可惜我沒有拍照...大概6Xphp一包左右,好大包,包裝主要是藍色,上面有中文字寫住「魷魚」的,雖然份量好少,而且是獨立包裝,有點呃錢之嫌...但係真係好好味!如果早知咁好食,一定掃多d返香港。

這裡還能發掘到一些新奇的產品。

這個sinigang就是菲律賓人好常飲o既湯。酸酸甜甜咁,有d海鮮味。我地依幾日都有飲過依種湯。


罐頭海鮮o黎講,依個價錢真係好平!
有青口﹑帶子﹑生蠔,個樣好似好好味咁!

買完野,仲剩番好多錢,
今個旅程預算多左,洗剩左300幾蚊,可以留番下次再用^^


商場有地產商擺售樓Booth,我八卦想知道賣幾多錢:p


最細的單位,獨立屋兩房一廳連花園車位,售價是30萬港幣
如果香港都可以用依個價錢買到就好了...
在香港,30萬根本咩屋都買唔到~_~


買完手信,時間唔係好多,所以我們去了food court食lunch


菲律賓媽媽麵,兩碗102php,鮮搾果汁,兩杯150php
果汁竟然貴過碗麵:p

食完,拎返行李就搭的士去機場。
去到機場有機會會合番Y小姐同埋E先生,一見面大家就滔滔不絕地分享這幾天的所見所聞。最有趣的是:因為E先生膚色好黑的,而Y小姐的膚色好白,當地人常常誤會他們是「菲律賓+日本」配搭的情侶,哈哈......笑死我地。


這張相就是Y小姐跟E先生幫我們影的了~


可以這樣上機冇乜幾可,梗係要影多幾張啦


在天空俯瞰宿霧市






在飛機上看日落,別有一番味道






依張相我好鍾意,好靚



過了一會...無啦啦清澈的天空中出現一舊黑雲,初時唔為意,但係見佢每隔十秒就閃一次,先知原來是「閃電雲」!還是第一次咁近看到這個天然景象!


這是「閃電雲」!平均每隔十幾秒就閃一次~


可憎我部相機太「傻瓜」,快門不夠快,點影都係一pat黑影!
E先生的相機「卡刷」左幾下,雖然都拍不到一條閃電,但係已經好靚~~
這是他們相機拍下的

上一次看到海海市蜃樓,今次看到閃電雲,飛機上真係好多野睇~


入黑了


晚餐我們Order了杯麵和朱古力,杯朱古力好濃好好飲,個麵就......
菲律賓的即食麵都是普遍難食的,我買了幾個即食麵返香港都中晒招!

旅途結束,下次再玩過!



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