日本working holiday參考書

日本工作假期計劃已經接受申請了, 唔知大家apply左未呢?
因為今天才第一年, 所以香港暫時沒有任何參考書籍, 不過台灣卻有一本
就是李芷珊寫的<<日本打工度假全攻略>>
雖然是由台灣人寫, 不過大部份都適合香港人睇架。
如果大家有去日本工作假期的打算, 又想找些經驗參考, 它可能會幫到你。

背著包包就出發！
實現人生夢想的第一步，錯過30歲就等下輩子！

內容介紹
到日本打工不像跟團旅行，　　
不論找工作、安頓生活處處有學問，搞懂了再出發，　　
才能讓這一年的打工度假生活充實又愉快！ 　　
20種工作資訊、78項生活情報，一本搞定！
11位各行各業打工族經驗分享，4個流程圖、16個圖解表格，一目瞭然，情報豐富NO.1，讓你的日本生活更愜意！ 　
工作度假＆食買住行，立即上手！

本書特色　
★資料滿載　全台第一 　　
★第一手情報！採訪日本人力仲介師 　　
★第一流資料！日本上班族生存手則 　　
★第一次公開！日本生活旅遊省錢術

作者介紹
李芷姍，輔大日文系畢，英國諾丁漢大學MBA碩士。Alien Production多媒體製作公司創辦人，社區大學講師。任多年的旅遊記者及日文譯者，走遍日本大城小鎮，撰寫旅遊書籍、雜誌文章。譯作有《千年繁華》、《咖啡時光》等。

書名: <<日本打工度假全攻略>>


作者: 李芷珊


出版社: 三采


定價: HKD93

售賣點
城邦書店
地址:     香港灣仔軒尼詩道 235 號 3 樓
電話:     2508 6231

B小姐大掃除

不知大家有冇以上的經驗呢?
大掃除時執執下, 發現許多寶物
結果掛住係度懷愐, 都唔記得左自己原本o既使命

大家估我尋日scan左幾多頁?
答案: 500大頁=.="

依堆雜誌其實儲左好耐架哪...(這只是其中一部份)
媽媽催我dump好耐, 但係我一直唔捨得...
即使我暫時冇錢環遊世界, 都想儲起d資訊, 得閒拎出o黎睇, 增值旅遊知識。

本來我想分國家用文件夾裝起, 但是實在太龐大
我根本冇時間做依樣野!
即使我有時間, 我發現我係唔會睇番的~
因為要搵番d資訊好難, 又冇位放, 費時失事!

尋日終於諗到一個非常環保又可靠o既方法!!!
就係「全部scan入電腦」~
咁樣分類又易, 搵又易
頭一次係辛苦d, 因為太多
不過只要我scan晒依堆之後,
以後買左新雜誌就即時將想要o既資訊keep低,
就方便輕鬆得多了!

P.S.尋日為左執依堆野...由下晝1點scan到夜晚10點,
所以冇時間溫法文, 又冇寫到遊記>.<
太多野做了...一日24小時真係唔夠用啊>o<

北京凍到震之旅 Day3c (花家怡園)

Day3　(2009.12.26)


行程: 天安門->故宮->王府井大街->花家怡園->鳥巢+水立方->煙袋斜街->什剎海



上回講我地坐北京tuk tuk來鬼街, 唔洗10分鐘就到, 證明個司機真係呃我地錢呀!


上次我地塞左9個字車都只係三十幾個大洋, 但係佢渣10分鐘就有三十大洋


咁正o既水魚邊度搵? 咪我地囉!

今日晚餐係鬼街o既花家怡園(四合院)店。
其實鬼街又叫簋街，位置於東直門內大街地鐵站。
簋街是北京最長、最著名的食街。
鬼街，係俾「夜鬼」食宵夜o既地方，長1500公尺的街上，兩旁90%以上都是各式餐飲店，蔚為奇觀，而且大部份都通宵營業，晚上11點過後最熱鬧，是北京夜生活最旺的地方。因為鬼鬼聲唔好意頭，所以取同音字「簋街」，又有美食的意思。

四合院店o既意思, 係因為入面真係由一個四合院改建而成!
首先要經過一條長長的走廊

這就是四合院的平面圖

活海鮮o既臨時居所

因為早o黎同埋我地訂左位o既關係...所以仲有位
不過因為我地太遲打o黎book(其實我已經早一星期book)，所以冇得坐四合院中間, 不能清楚地睇表演

四周都散發著四合院的味道，不過那些聖誕快樂的裝飾掛牌好像有點煞風景

碗筷都很精緻呢~~

菜單印刷很精美


因為遊客好多，所以不單此圖文並茂，連菜名都有中英文對照

餐牌有好多野揀，碟碟都好吸引，仲有d好得意o既tim
以上依碟雞仔點心就是了
真係可愛到唔捨得食佢落肚

首先我地叫左壺水仙嘆下 ￥40/壺

跟住我地就一邊嘆茶，一邊等食！

「花家菜」屬於新派北京菜，集各省之長於一身


可以在這品嘗到川、魯、淮、粵各幫各派菜系的特色，乃主人花雷先生所獨創

上菜哪！第一碟菜係　話梅小排 ￥48
這個菜很精緻，話梅汁同排骨配合得天衣無縫！
個汁真係好正！不過排骨呢，就普通d～送飯食就最好不過！

怡園霸王雞 ￥38/半 ￥58/全
號稱客人點擊率最高

這是一道特別的涼菜，雞肉質地鮮嫩，搭配的是味道又香又辣的芝麻醬，雞肉下面放蔬菜，雞肉上麵放有麵條，還有其他配菜。咁特別o既食法係邊個諗o既呢？其實有段故架！

話說梅艷芳02年曾到訪，指明要食雞，不過白切雞太淡，口水雞太辣，佢希望食一種介乎兩者之間的菜式。因為咁，廚師設計出一道新菜：冰鎮三黃雞配麻辣汁，梅艷芳食完此雞後，還另點蔬菜﹑麵條等，放入剩餘汁料整成冷麵，品評「此雞霸道」，故名為「梅姐霸王雞」。

隻雞真係好正！不過我地太貪心了，叫左個￥58/全，食唔晒．．．

麻辣小龍蝦 ￥6/隻
簡稱「麻小」，幾乎每一家簋街的餐館都會有這一道菜。


睇落好似好辣，但係食落又唔係好辣，只係麻，都幾惹味，不過冇咩肉囉～

不過依ｄ小龍蝦都係唔好食咁多！因為唔知個貨源係邊！
如果係深圳就大大獲了．．．據網上e-mail流傳，這種小龍蝦是飲污濁水大的，體內藏滿毒素，多吃無益，甚至會中毒。

霸王花煲龍骨 ￥68/煲








跟住上個湯，超正！超正！超超正！
我同A先生都非常鍾意飲湯的，每次北上都會點老火湯飲～
這個霸王花煲龍骨，好味到呢．．．真係唔識形容！
霸王花煮到好淋，軟軟地，好似食菜咁
整個湯吸滿龍骨精華好入味，好飲！

依度起碼有8碗以上，但係我地都清晒！一滴不漏，哈哈．．．

炸鮮奶 ￥28








跟住到重點推介菜式，這是我生平食過晒好味的炸鮮奶！
睇下個樣，粒粒脹卜卜

皮脆，少油，ｄ粉漿處理得好好，你見到ｄ鮮奶係中間果層同粉漿保持距離，隔左一層空氣，層次分明口感分明。鮮奶餡，更加好味得無話可說！

碗豆黃 ￥18
著名的北京點心，原本是民間小吃，後來傳入宮廷中，因慈禧很喜歡吃而聞名。


來到這裡，我們已經好飽了．．．
但係都要食，試下慈禧喜歡o既味道！
望落係咪好似椰汁糕ｄ朋友呢？但係咬落口感完全是兩回事！
有少少入口即溶feel，唔煙韌的，都唔似泰國o既斑蘭糕o者！
味道甜甜地，有豆味，唔係好識講，有機會親自o黎試下啦 ：）

因為尋日司機o既一句說話，我地冇食到八爺烤鴨，因為佢話花家怡園d烤鴨唔得




不過而家有少少後悔...因為八爺烤鴨係花家o既招牌菜

這是四合院的正中位置，可以睇表演

我影相o既時候咁o岩中場休息

食到7點，我地都飽到郁唔到．．．
真係正，咁早就食完飯，之後大把時間玩～
埋單了，睇下食左幾多錢先！
（其實ｄ價錢我都係憑記憶，可能有+/-10的出入，不過總數肯定冇記錯啦！)

麻辣小龍蝦 ￥6/隻






霸王花煲龍骨 ￥68/煲






炸鮮奶 ￥28






霸王雞 ￥38/半 ￥58/全






話梅小排 ￥48






碗豆黃 ￥18






茶 ￥40/壺













￥296

每人￥150，都算幾抵啦～
要一讚是依度服務好好，一個侍應釘3張台，保證服務周到貼心，有求必應。
而且佢地唔興收小費架，找左４蚊我俾個侍應，但係佢硬係唔要塞番俾我。
這種態度香港飲食業應該好好學習。

花家怡園(簋街)
地址：北京東城區東直門內大竹街235號
電話：(8610) 64051908 / 64030677
(溫馨提示：記住一定一定要訂位！大時大節最好早半個月以上訂)
最好的位置是四合院正中，可以要求安排

食完飯，我地選擇搭地鐵去鳥巢！
因為地鐵站近在呎尺，冇理由唔搭架～？

紅燈籠就是簋街的特色標記



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北京凍到震之旅 Day3d (鳥巢.水立方.煙袋斜街.什剎海)

 

不花錢學法文

《不花錢學法文》

第一類網站：啟蒙力

　　由「Phonetique」http://phonetique.free.fr/ 帶領你進入法文的發音殿堂。從最基本的26個字母開始學起，延伸到輕重音與雙重子音，Phon?tique收錄百分百完整的發音規則，並以日常生活單字為例讓你熟悉發音。

　　「多語莫敵網絡教學站」http://www.multi.tku.edu.tw/ 讓你成為全方位法語自學達人。本站以生活為中心，精心挑選了十大主題，以動畫形式讓你從會話、句型及文法上學習，並在學習完後，馬上驗收成果！

　　「BBC French」http://www.bbc.co.uk/languages/french/ 法文線上學習，有別於多語莫敵使用動畫方式呈現，大都用真人拍攝的影像來為使用者上法文課。站內的學習內容可分為三種等級，一開始學習者可以先試試法文程度測驗，測驗完後可根據你的等級挑選適合的學習課程。跟著 BBC 你可按部就班，一步一步由淺入深地學習法文！

第二類網站：聽說力

　　「Francais Interactif」http://www.laits.utexas.edu/fi/ 是美國德州大學(University of Texas at Austin)為學校即將到法國當交換生的學生所精心設計規劃的課程，隨著課程的進度，你也可以準備開始你的法國之旅！

　　「TV5 MONDE」www.tv5.org/ 法語電視台網站，讓你聽新聞學法文，了解法語系國家的時事。同時還能幫助你熟悉不同國家的法語口音，不管是魁北克(Quebec)法語還是布吉納法索(Burkina Faso)法語，都能兵來將擋水來土堰。

　　「Canal Academie」http://www.canalacademie.com 是法國第一個學術性的廣播節目網站，節目內容由五十多位專業記者精心策劃，與法國的學術權威機構法蘭西學會合作密切，介紹許多歷年學會院士、院士的著作以及他們推薦的書籍等等。線上的廣播節目讓你不只練法文也提昇智識！

第三類網站：閱讀力

　　「Bonjour de France」http://www.bonjourdefrance.com/ 包含的內容從最簡短的對話、短篇敘述文到較長的介紹性文章，是一個架構完整的法文文章學習庫。

　　「Conte Moi」http://www.conte-moi.net 介紹七十篇法語系國家的童話故事，不僅可幫助你提升閱讀能力，更讓你藉由閱讀來認識其他法語系國家的文化，尋訪一般人比較陌生的非洲、中美洲地區。

　　法國是個重視藝術文化的國家，每天在全國各地有許多藝術表演。「Evene.fr」 http://www.evene.fr 網站讓你透過閱讀汲取法國目前最新、最夯的藝文活動資訊，並認識各類藝文場所。若你正想為自己規劃一場深度藝文之旅，那更不能錯過網站上精彩豐富的藝文資料。

第四類網站：寫作力

　　「Le Terrain de jeux」http://www.jeuxpgl.com/ （遊樂場）讓學法文就像進入遊樂場玩蹺蹺板或溜滑梯一樣有趣──拼字測驗像玩積木，認識抽象概念像玩玩具，組織一個漂亮句子像傳接皮球。這些不只是加拿大教育當局對學童的期望，也是我們學習法文的共同期待。

　　透過「Polar FLE」http://www.polarfle.com/ 大家能夠邊學法文邊扮演偵探助理。原來，只要我們學習法文的態度就像偵探那樣一絲不茍、追根究底，一定可以找到有用的線索破案，就好像法文開竅一樣。

　　已經累積一定程度的學習者，不管是外國人或法國人，都有可能遇到一些學習法文的瓶頸。「拼字網」 http://orthonet.sdv.fr 由一群專業語言學家、法文教授提供嚴謹有根據的學習內容，對症下藥，一針見血，讓大家解除長久的文法困惑。

第五類網站：應試力

　　如果你有計畫到法國留學，法語檢定測驗http://www.ciel.fr/apprendre-francais/exercices-francais.htm 是你申請入校的第一關。布列塔尼語言學校的網站「CIEL線上測驗」詳細介紹各項檢定考試的內容及線上模擬試題，供準備考試的學習者免費使用。

　　「RFI法語學習區」http://www.rfi.fr/lffr/statiques/accueil_apprendre.asp 超

越一般廣播電台網站的功能，除了國際時事新聞的廣播發佈外，特別規劃了法語學習區，裡頭解釋新聞常用字及片語，提供簡易版法文新聞以及音檔，還有問答練習

題幫助你理解新聞。其中，更針對 法語能力測驗TCF（Test de Connaissance de

Fran?ais）設計了練習題目，可作為你應考前的模擬測驗。

　　「La Lettre」http://www.la-lettre.com/ 是線上版的書信大全，不僅可以用關鍵字查詢相關的書信文件範本，還提供了各類信件書寫格式下載。各項法語檢定的作文測驗經常以實用的書信為命題方向，透過範例練習寫實習申請信、求職信、履歷表等，讓你不再為不知道如何下筆而傷透腦筋。

第六類網站：興趣力

　　「Jamendo」 http://www.jamendo.com/fr/ 的音樂專輯也多達兩萬張。這個於歐洲發起的音樂交流平台，除了可免費收聽，還可無限下載站上所有音樂專輯。如果你熱愛音樂創作，更有機會能透過這網站躍上世界舞台，揮灑你的才能並找到知音。

　　「Cuisine AZ」http://www.cuisineaz.com/ 不但提供你道地法式料理食譜和世界各國風味美食食譜，還有生機飲食和瘦身料理食譜，讓你享受美味食物料理還能維持健康苗條的體態。站上的料理示範影片及大廚料理教室是你學煮菜兼練法文的最佳工具。

　　如果興趣可以成為職業，相信每天工作都會充滿幹勁。你了解自己的職業性向嗎？「Les Metiers.net」http://www.lesmetiers.net/popup.htm 網站提供法國年輕人在求學及就業上的諮詢，懂法文的你如能善加利用，不但可進一步了解法國社會的職業生活百態，對法國求學計畫或未來的求職都有很大的幫助。

資料來自:
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!zg3ykvieHwKdwwvnLvJuien5R7jfKQ--/article?mid=96

有趣的法語數字

法文堂上到第四堂了。
課程開始越來越難!
其實學唔難, 記入腦先至難...

好似d數字咁, 1-69有一個說法
唔知點解由70開始至99就奇怪左
如果用英文個format去解釋
例如: 我地叫10叫ten, 60叫sixty, 70叫seventy, 80叫eighty...全部都有一個format
但係法文...當去到70打後, 就好奇怪......
我把法文譯做英文, 就會得出以下的情況
70叫sixty-ten, 71叫sixty-eleven
80叫four-twenty, 81叫four-twenty-one
90叫four-twenty-ten, 91叫four-twenty-eleven......
這真是令我百思不得其解....
仲有一樣野, 就係法國人讀電話號碼唔會續個數字讀的
例如: 21234567
我地會讀 2 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7
法國人會讀 21 - 23 - 45 - 67
因為佢地覺得單字讀唔好聽, 要一對讀先好聽...
好特別的文化, 不過我實在太遲鈍!
學識晒d數字點讀, 但係要記得同埋及時反應依個係勁難...
當去到千位數萬位數就更加難
我一定要下苦功努力記, 我要見到個字唔洗1秒即刻讀到出o黎!

除左數字, 今日仲開始教grammer
就是英文冇的動詞變位

  j'habite   I live   (我)住在
 tu habites   You live   (你)住在
 il/elle habite   He/She lives   (他/她)住在
nous habitons   We live   (我們)住在
vous habitez   You live   (你們)住在
ils/elles habitent   They live   (他們/她們)住在

英文只分單數眾數加s, 中文就沒有分別,
但是法文同一個字, 我/你/他/我們/你們/他們, 都會唔同
以上是其中一個例子, 阿sir話, 有80% o既字都係咁變法!
其實依個概念又唔係好複雜, 反而對串生字有幫助tim!
只不過要記熟d

這是我的法文參考書!
除左兩本是學校的教科書外, 其他都是自己買或者朋友俾的,
另外仲有一本都好好的, 不過唔知去左邊@@
而家我除左上堂之外, 仲會自修,
透過參考書, iPhone Apps及語言學習網, 由零開始同步進行
每日盡量都抽最少30mins學習/溫習
不過我記性差...所以要加倍努力!

遲d 我介紹一d 好好又免費o既 iPhone App 俾大家

北京凍到震之旅 Day3b (王府井大街)

Day3　(2009.12.26)


行程: 天安門->故宮->王府井大街->花家怡園->鳥巢+水立方->煙袋斜街->什剎海





到達王府井大街，第一印象就是很似上海的南京路，都係咁多商場，夜晚一樣五光十色。

7up聖誕樹

超市賓館?!?

"李寧"品牌在國內好紅呢~ 句slogan好勁：「換球拍, 就是為了更利害」

依度o既街道好得意，兩旁周不時出現依d屋仔
做咩o既呢？其實係賣飲品架，俾人歇下o既地方。

好老土的名字

王府井有好多北京百年歷史老店，這些文化遺產仍有它的保存價值。

手工布鞋

中國照相館，是賣攝影器材的



因為未食lunch，所以到達王府井第一件事就係醫肚！

遠看到狗不理包子，入去坐低左架哪，點知發現只有套餐，


今晚食花家怡園bor，唔可以食咁飽，所以櫈都未坐暖就撇！


對面有間全聚德，更加唔洗諗啦。

A先生講笑話:「不如食KFC囉」
B小姐:「唔制=.=」


點解我每次想食野o既時候都會見到佢架......=.=

就係依個時候...突然俾我發現到d好野:
「望下果邊，王府井小吃街呀！不如就去果度掃街啦」

入到去，看似好多野食，但係其實d野唔係好o岩食咁！

香港瀨尿牛丸？周星馳真係勁！將依個「發明」發揚光大，無論去到台灣定中國都見到佢o既蹤影

本來我想試依條間d食店，不過A先生話冇人都唔方好食

見到燒粟米同烚粟米，我地一致認為烚粟米會好食d，所以就叫左一條。


咬左一啖，A先生變晒樣：「我唔想將依pat野吞落肚呀」


有冇咁誇張呀？我又咬一啖先


嘩．．．咩o黎架？我覺得自己好似食緊塑膠咁！


d粟米冇甜味，又冇汁，仲好似未煮熟咁o既樣，好硬！


拿拿聲lur番出o黎，順手掉左落垃圾桶。


我知我咁做係好折墮，但係真係好難食。



接著，我們再覓食。


俾我地搵到d好野！我地一定要推介俾大家～


就係「蒙古串燒」了

A先生先點了一串牛肉，好好味呀，同頭先個粟米係兩個世界的。


咁大串都只係￥2，真係好抵，再encore多一串！


食左兩串都係￥4，都仲平過頭先條粟米(好大怨氣喎)



食完野，口渴tim，我就買左樽北京人好鍾意飲o既酸奶。

可能因為冬天o既關係，酸奶都被翻熱了。


「酸奶」這個名字好像跟「好味」二字完全扯不上關係，我抱著戰戰兢兢o既心情啜了一啖

好熱，試唔真，再飲多啖先


味道有d似益力多，唔難飲喎


不過我覺得凍飲可能會好飲d，但係A先生就鍾意熱飲。

除左d正常o既食物之外，依度仲有d唔正常o既食物．．．．．．

野人骨頭，真係有人買o黎食架

下面o既"食物"，真係唔係人人有膽量試！

黑蠍子

海星

跟住我地仲見到遊客區一定有o既紀念品攤檔

兵馬桶



飲飽食醉，就去買手信。


其實返大陸真係冇咩好買，不過此行奉命買手信俾舅父，因為要多謝佢送酒店住宿俾我，仲有班同事，好唔好食點都要買少少o既。

大街有間王府井食品商場，好似上海南京路果間第一食品商店咁，諗住實冇死啦。不過聽日我遇到一間更好的手信店，這間「王府井」立即被比下去。
建議大家如果會去前門大街o既，就去到前門大街先買手信。詳情請密切留意Day4遊記。


入面格局真係同上海第一食品商店好似，都係俾個袋你，自己揀，然後拎去磅。


不過因為冇得試，買手信就好似買大細咁，都係搏下。


買呀買呀，不知不覺買左唔少，仲買左幾隻烤鴨。

烤鴨 ￥45 半隻

北京好流行o既冰糖葫蘆

今晚行程有好多，鳥巢啦，什剎海啦，為免又要好似尋日咁等位耽誤行程，


我今日醒哪，我提議提早去花家怡園晚飯，一來可以避開peak hour，二來時間好就d。原本book左7點，打去問5點半去得唔得，ok喎，好野。

不過我地又遇到難題，就係「打唔到的」哪！
有部北京版tuktuk兜客，開價￥30，其實我覺得太貴，由王府井去鬼街明明好近，不過費事再搵，是旦啦。

依d tuktuk好得意，我覺得自己似坐緊車尾廂ＸＤ



從Day4借來一張北京tuktuk的照片