
一場來到北角, 一定要試下傳說中好好味的「北角雞蛋仔」
跟住Openrice地圖, 看見人龍, 沒錯了, 應該是這裡!


當日是假日下午四點左右, 都唔算好多人


一路排隊, 一路睇牆身貼滿了的「威水報導」

多個烤爐同時運作, 大量快速生產

話咁快, 就有得食哪!

蛋味不算好香濃, 不過口感奇佳!
真正做到外脆內軟, 層次分明!
我食過咁多間雞蛋仔, 做得最出色就係依間, 果然名不虛傳!

雖然同樣以雞蛋﹑麵粉﹑吉士等材料製成, 但各材料卻有黃金比例,
做出來口感豐富, 雞蛋仔還滲出淡淡的香蕉味, 不知這是否就是秘密關鍵呢?
AABB溫馨提示: 「記住襯熱食, 才能保持最香脆的口感」
利強記 / 勁辣派甜甜掌門(北角雞蛋仔)
地址: 北角英皇道492號
電話: 2590-9726
Openrice專頁: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10742