越南平酒店 - Asian Ruby 3 Hotel

國泰假期個package, 包左兩晚 New World Hotel Saigon (Deluxe) (5星)
為左節省旅費的關係...所以我頭兩晚會選擇住在"Cheap Hotel"

越南通介紹我住一間叫Asian Ruby Hotel, 佢在胡志明市有3間分店。
http://asianrubyhotel.com
http://www.asianruby3hotel.com/3/index.html

看過網頁, 感覺很討好!
她也算是"Cheap Hotel"中的5星級!

有3間, 咁住邊間好呢?
越南通叫我住Asian Ruby 3 Hotel, 因為這間最近Sinh Cafe, 非常方便去local tour
註*Sinh Cafe係越南最大的旅行社, 在這裡可以訂機票車票或各種Local tour，也可以兌換越南盾
http://www.sinhcafevn.com/
另外Asian Ruby 2 Hotel都唔錯, 在檳城市場附近, 非常方便shopping
而 Asian Ruby 3 同 Asian Ruby 2 只係10~15分鐘步行路程
咁我應該點揀好呢?
嘿嘿...咁梗係揀間近旅行社好啦~~
結果我就上網訂左 Asian Ruby 3 Hotel 喇!

不過我唔係在官網訂, 而係在agoda訂
我發現原來agoda訂係平好多架!!!
我揀Deluxe, 都只係USD44/night
但係官網要USD70/night, 差成倍!!!
而家Agoda訂仲有早餐送tim呀~~真係超抵^^

Superior Double	Deluxe Twin Room	Deluxe Twin Room
Deluxe Double Room

話說回來, 其實胡志明市的"Cheap Hotel"有很多~
特別是在鬼佬街, 因為有好多背包客

鬼佬街即係咩? 即睇
http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=1779

以下這間是友人介紹的Seventy Hotel, USD29/night only
http://seventyhotel.com/

成功訂國泰假期package！

話說尋晚去完個越南講座之後...就更加想去越南!
早前在CX holidays訂左24號去, 27號返o既package,
不過沒有「早去晚返」, 而且佢逼我續住佢d酒店, 個package好貴...所以猶豫緊...
今日越南通打電話俾我, 話越南航空o既機票已經冇晒......
國泰有都係得返幾個位

我話...如果真係冇早機去晚機返, 咁其實我唔介意去多一日o既, 28號返都得
跟住越南通幫我check, 話28號國泰仲有晚機返,
而且原來酒店唔一定要續住架, 可以淨係要2晚都得

嘩!!! 依個真係天大o既喜訊呀!!! 咁我真係要快d先得喇
今日一早打電話去問, 個電話駁左15分鐘先有人聽
「我個Itinerary想改做5日, 28號係咪有晚機返?」
「係」
「咁酒店可唔可以只係book兩晚?」
「可以」
「咁唔該幫我確認丫」

Flight Schedule
DEC 24 CX765 16:30-18:05
DEC 28 CX764 19:10-22:40

Hotel Accommodation
New World Hotel Saigon (Deluxe)

我真係超開心呀!!! 一天都光晒~~~~
酒店方面我從來冇擔心過, 我只擔心張機票唔知點算!
而家訂到就安樂晒, 仲有國泰坐tim!
開心死, 開心死

仲有一個月, 要開始計劃下行程lu~~~^^

越南潮遊．旅遊講座

是晚, 我參加左越南通方世歷o既旅遊講座

http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=8289

或許一切都是緣份!
自從我決定了去越南旅行之後, 網上搜尋到這個講座
在留言區問了方sir幾個問題, 見佢真係好nice, 有問必答
既然越南這個地方係咁「雞同鴨講」, 坊間亦極少詳盡的旅遊資料
所以在非常急的情況下報左名

去到果度, 方sir請我地食越南菜, 邊食邊暢談越南的有趣事及旅遊小tips
同時, 我亦認識了不少「同道中人」, 大家都是 想去 / 去過 / 即將去 越南的香港人
大家都講到眉飛色舞, 好開心
而我, 亦不為然越來越期待這個地方!

但係我仲未買機票......
前兩日訂左國泰假期個package, 今日終於收到feedback
同預期一樣, 已經冇晒「早機去﹑晚機返」

如果係咁...可能要退而求其次幫襯travel agent買越南航空
「午機去﹑早機返」
雖然時間係極差...不過都好過冇丫
方sir都好好人話幫我問下人, 睇下撲唔撲到張檮票返o黎!
希望有好消息啦~

話說回來, 講座備有HCM city 免費地圖 及 Sinh Cafe Travel Book 派發
好開心得到咁有用o既資料!

Sinh Cafe 係越南最大o既 Travel Agent, join local tour可以靠晒佢, 平靚正!

這本是越南通的著作! 我敢講佢暫時係全香港最詳盡o既越南旅遊書
佢真係好有心機, 將所有好野都分享晒出o黎

誓要聖誕去旅行！

自從轉了工作後...我實在非常非常忙碌!
Blog沒有時間寫, 旅行沒有時間去, 留言沒有時間覆......
今年plan了兩個旅行 - 馬來西亞避世天堂﹑上海世博, 最後都沒有實現......
真係令我感到萬分可惜!

因為轉左行, 現在的工作需要在星期六日工作, 不再是從前的五天工作週, 朝9晚6, 所以要擇日去旅行, 其實是很難的。

幸運地, 這份工作是放紅日公眾假期的, 所以聖誕﹑新年﹑復活節等長假期, 便是我的旅行目標。

向老細申請了聖誕節請假去旅行, 得到了批准, 開心得彈起。
熱門的東南亞地點: 泰國﹑台灣﹑日本﹑印尼﹑北京﹑上海都去過了
下一站想去未去過的國家: 越南 / 韓國
這幾天做了不少資料搜集, 今天和A先生到旅行社「實地考察」,
雖然我很喜歡自由行, 不過我其實不介意跟團,
可惜......太遲了......
找到的 package 或是旅行團, 一係就full晒, 一係就貴到嘔...
越南4日3夜套票要$6xxx, 首爾滑雪團5日4夜要$6xxx
全部都over晒budget!
其實聖誕節, 我預左貴, 但係冇諗過咁貴!
仲要有都係得返極少位, 好似你今日唔book, 聽日你有錢都唔洗旨意去!

budget over左, 咁我問下有冇其他地方選擇啦
布吉 / 沙巴 / 浮羅交怡 / 蘇梅......
「唔好意思呀, 依d全部都full晒喇, 而家我地賣緊新年o既package」
好灰......
難得有幾日假期, 唔通真係要在香港過?

唔得!! 我唔會放棄!
最多機票酒店分開買o既o者, 總會有辦法的!

越南：帶你品嚐美食三寶

越南牛奶果 　　

越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口；椰汁退火，隨手可得；“魚露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。越南美食，你非嘗不可。 越南牛奶果 　　

越南的水果也不得不提，牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。 　　

整體來說，越南菜相當清爽，熱炒與油炸的東西不多，比起豬、牛、雞來說，魚類仍是他們的主食.

越南河粉 　　

越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台灣也可以吃。牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美，不過就是味精多了些。現在越南和台灣早期一樣，各餐飲店都秉持著“清水變雞湯”的精神，味精的使用相當泛濫. 　　

鴨仔蛋 　　

“鴨仔蛋”也是值得嘗試的一項美食，不過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其

煮熟，吃殼內的肉蛋。也許有些人會覺得很殘忍，不過仔細想了一想，成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實並沒兩樣，不過因為蛋殼內的成長程度無法得知，所

以有時可能會吃到“羽毛”。

遊細界：小巴黎 - 越南大勒(叻) DaLat

【東方日報專訊】小巴黎，有好幾個：在中東是黎巴嫩貝魯特；在中國有人說是哈爾濱；至於曾是法國殖民地的越南，大勒當之無愧。大勒是越南人眼中的度蜜月首選聖地，每年有30萬以上的本地旅客造訪。
在

20世紀初時，大勒深受法國人喜愛，皆因這裏比湄公河和海岸的悶熱潮濕氣候清爽得多，所以許多法國人都遷居到海拔1,475公尺的大勒避暑。當時的大勒儼

如一個小小的歐陸山城，四處都可見法式別墅。大勒交通不算方便，因此可以讓小城避過戰禍，令這裏保留不少殖民地時期建築。大勒市區的雙鴻湖，被山巒包圍，

湖畔一邊是一個擁有18洞高爾夫球場，另一端豎立了紅瓦頂尖塔教堂，在忽陰忽晴的天氣下，有幾分倫敦雨綿綿的氣氛，連造訪過此地的英國作家Graham

Greene都覺得「大勒讓我想起英國」。
大勒也是越南阮朝最後一任皇帝，曾留學法國的保大皇興建夏宮（Dinh Bao

Dai）的所在地。1945年保大皇不欲成為日本控制下的傀儡國王，毅然下詔退位，並恢復平民身份，以「阮福永瑞」的名字成為越南民主共和國的首位公民，

可惜因內戰關係最後流亡法國，於1997年在法國逝世。保大皇在大勒建有3座宮殿，而夏宮是唯一改建成博物館，開放給民眾參觀的一座，這所法式別墅保留了

保大皇曾用過的器皿、用具，是了解這個末代君王的一個好地方。
旅遊撰稿人
李兆祥

名模帶隊遊越南

書中會介紹一些新景點，包括泥角的沙漠。

莊思敏與方世歷會帶大家發掘一些新景點。

【東方日報專訊】較早前為電視台到越南拍攝旅遊節目的莊思敏，與越南通方世歷合作寫了本旅遊Guide Book，強調越南使費比台灣泰國還要低，最適宜短短地玩幾日。本書以介紹胡志明市為主，再加上少許郊區景點，並講明「唔係美食，唔好玩，唔平唔介紹」。
方世歷自從十多年前遊歷越南之後，到過當地不下二百次，同當地人非常熟落，這次專責介紹越南最地道的景點及美食。至於莊思敏則負責介紹越南最好最熱辣的景點，當然，也會加插不少靚相。

莊思敏感想：

「越南是亞洲區內少數擁有多元文化及歷史的國家，如果你印象中越南仍然是『不漏洞拉』的貧窮難民年代，胡志明市會令你有全新觀感！
越南不但有泰國的陽光海灘及高級Spa Resort，最重要是它仍保留中國千年文化、柬埔寨吳哥窟的文明、美式文化、戰爭遺迹，而胡志明市內紅教堂、歌劇院的建材都來自法國，充分表現出法國人浪漫情懷。以上種種珍貴的地方，在於它並非為旅遊而人工打造出來，而是充斥於人民生活中的文化。」
撰文：林展鵬