2012年7月14日 星期六

捷星榮獲Skytrax 2012世界航空公司多項殊榮 ((轉載))

捷星榮獲Skytrax 2012世界航空公司多項殊榮


捷星榮獲Skytrax 2012世界航空公司多項殊榮

•        捷星航空及捷星亞洲獲選為全球最佳廉價航空公司
•        超過1,800萬名旅客參與是次國際性的意見調查
•        捷星在6年內第7次獲得Skytrax主要獎項

捷星航空在Skytrax年度意見調查中分別獲得各地旅客投選為澳洲/太平洋地區的最佳廉價航空公司及全球三大最佳廉價航空公司。

Skytrax主辦的年度意見調查是全球最大型的航空服務意見調查。今年的意見調查共收集了來自100個國家與地區超過1,800萬名旅客的意見。

作為捷星集團的一分子,捷星航空每星期在澳洲以及紐西蘭提供超過 2,200條國內及國際航班服務。是次獲獎是捷星在此界別連續第2年獲得這項榮譽。

總部設於新加坡的捷星亞洲也在這次調查獲得驕人成績,分別獲選為全球十大最佳廉價航空公司及澳大利亞地區十大最佳廉價航空公司。   

捷星集團營運總監哈德利卡表示,這些殊譽充分肯定了整個團隊每年為各地逾2,000萬名旅客所提供的優質捷星體驗。

哈德利卡補充:“澳洲及太平洋地區作為捷星的主要市場,能夠從最重要的評審 – 我們的顧客 – 手中獲得這個獎項,實在是我們員工莫大的榮幸。”

“捷星航空及捷星亞洲同樣獲得多項最佳亞洲航空的榮譽,反映集團為不同區域的客戶提供一致及優質服務。”

此外,哈德利卡女士補充﹐捷星會繼續提供創新意念,讓顧客有更多選擇及更好的飛行體驗。

“於過去一年,我們在澳洲及紐西蘭推出的自助登機服務及為長途機而設的iPads服務均獲得客戶支持。”

“因為我們的亞太地區業務增長至新市場如日本及香港,所以我們的創意將有助提升現有客戶的飛行經驗,以及吸納新的客戶。”

由澳洲航空及中國東方航空合作的捷星香港,計劃將於2013展開營運,現待有關監管審批。

捷星航空曾獲Skytrax選為最佳低成本航空公司 - 2009年及2011年澳洲及紐西蘭獎項,以及於2007年票選為全球第一。如欲查閱2012世界航空公司獎項,請瀏覽www.worldairlineawards.com.


資料來自: 互聯網新聞


2012年7月8日 星期日

最靚婚禮場地 Coral Sea Resort (Airlie Beach)

Day 3.3  (13 May 2012) 



坐完scenic flight之後, 我地參觀坐落於Airlie Beach的一間充滿渡假風情的酒店。

聖靈群島 (The Whitsundays)  1) Coral Sea Resort at Airlie Beach 

2012年7月6日 星期五

大堡礁空中俯瞰 心形環礁 Heart Reef

Day 3.2  (13 May 2012) 

到左Withsunday, 第一站就係玩小型飛機 (小型飛機都有得玩!?!?)
唔係揸飛機, 而係坐小型飛機遊覽大堡礁, 從空中俯瞰 心形環礁 Heart Reef!



首先由機場坐車去小型飛機場先! 沿途風景優美, 是我最愛的一望無際大平原啊......

2012年7月5日 星期四

澳洲內陸機:Virgin Australia (Brisbane-->Whitsunday)

Day 3.1  (13 May 2012) 

完左黃金海岸o既行程, 就出發去 Whitsunday (聖靈群島)。先坐車返回Brisbane機場, 再乘坐內陸機去~~內陸機方面, Virgin Australia 或 Jetstar 或 Virgin Blue 等選擇, 可以上去Webjet search下。今次我坐 Virgin Australia, 都係廉航系列, 但非常有驚喜! 機艙意想不到的新淨, 座位意想不到的舒適!


2012年7月4日 星期三

OMEROS BROS 海鮮大餐

Day 2.5  (12 May 2012) 

OMEROS BROS 海鮮大餐



OMEROS BROS seafood Restaurant, 在黃金海岸非常出名的一家餐廳。
位置在南邊的Seaworld Drive main beach 的 Marina Mirage Center內, 隔離有遊艇會﹑ Fish Market, 是有錢人愛蒲區! 因為海鮮非常出名, 食物好味, 曾獲不少奬項, 加上擁有漂亮遊艇會景, 所以幾乎晚晚爆場!

2012年7月3日 星期二

澳洲最高觀景台 SkyPoint

Day 2.4  (12 May 2012) 

澳洲最高觀景台 SkyPoint




日光之下無新事, 去到邊個大城市都搵到旅遊塔, 曼谷旅遊塔﹑ 台北101﹑ 澳門旅遊塔﹑ 香港Sky100﹑杜拜的哈里法塔, 青島旅遊塔......來到澳洲昆士蘭, 都有一個類似的觀景台叫做SkyPoint, 位置住宅大廈Q1的第77及78層內, 離地約230米, 是澳洲唯一設於海邊的觀景台。在2005年啟用, 據官方網站所指, 它是全球最高的住宅大樓之一, 共85層, 樓高322.5米, 是世界第25高大樓。

2012年7月2日 星期一

阿蘇瑞士雞翼

B小姐平時都幾鍾意下煮, 因為超為食!
鍾意煮又鍾意食, 所以三色台的飲食節目: May姐有請 ﹑ 為食總師令 ﹑ 蘇good ﹑ 食得峰so等等, 我都唔會錯過! 最近阿蘇又做返, 成為我每個禮拜必睇的電視節目之一。前幾集教整瑞士雞翼, 係A先生最愛, 多年前跟餐廳大廚學過調瑞士汁, 用o黎撈丁一流! 雖然個食譜唔見左...但隱約仲記得係用 生抽 ﹑ 老抽 ﹑ 冰糖 o黎做個汁。

今次阿蘇教o既方法唔同, 係落醬油加雞湯, 仲要指定用邊隻醬油, 好似好勁咁, 所以令我好奇之下...買齊料擇日試試。跟住佢個方法整, 真係非常成功, 所以同大家分享成果^^

 

((2人份量))
材料:
1) 雞翼8-10隻 (可選雞中翼或雞全翼, 傳統是用雞全翼, 賣相較靚, 但B小姐喜歡雞中翼^^)
2) 蔥少許, 薑一兩片 
3) 冰水備用
4) 鉅利高級醬油 半支 (店舖在灣仔鵝頸橋附近)
5) 雞湯 250ML
6) 冰糖大量
7) 紹酒少少

 

步驟:
1) 先將雞翼處理 (去毛)

2) 把已處理的雞翼放進
蔥﹑薑 滾水焯一焯, 立即放進冰水冷卻備用
註: 此步驟十分重要, 冷卻後的雞翼會收縮, 皮脆肉嫩彈牙, 煮完之後雞翼仍脹卜卜

 

3) 1:1份量鉅利高級醬油及雞湯, 加入大量冰糖及紹酒少許, 以中火煲 (冰糖份量因應個人喜好調較), 試味! B小姐唔記得左2人份量, 跟足落晒成樽醬油@@ (500ml)+半盒雞湯(500ml), 其實得10隻雞翼應該唔洗落咁多, 落少1半應該都得(即各250ml), 冰糖方面...我都落左半罌。

 


4) 瑞士汁煮滾後把雞翼放入去(記得雞皮向下), 至再次煮滾後熄火上蓋浸10分鐘

 

 

5) 10分鐘後, 開蓋把雞翼逐隻反轉(雞皮向面), 然後再浸多10分鐘, 即成!





上碟後色澤均勻, 隻隻都脹卜卜A先生試過之後都大讚好味, 估唔到淨用浸的方法都可以令隻雞翼熟, 而且肉質仲好嫩tim!
煮完用淨好多汁, 打算聽日用o黎撈出前一丁同埋再滷多10隻雞翼, heehee