胡志明市地圖

今天放假, 在家計劃越南之旅的行程

因為越南的旅遊書唔係太多, 暫時只有3本
我就買左「閃閃系列」&「越南通寫果本」
內裡的地圖散收收, 一不留神就好易迷路
特別係「閃閃」, d地圖唔on scale又成日錯地址, 靠佢真係死得
於是, 我花了大半天時間, 製作了以下「越南地圖王」

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胡志明市的旅遊景點, 主要集中在第一﹑第三﹑及第五郡
其餘部份的食店, 就散落在其他區域

是次訂了的酒店, 都在第一郡
Asian Ruby 3 Hotel & New World Saigon Hotel
都座落在鬼佬街的 Le lai Street
如果坐的士由第一郡去第3郡&第5郡, 都只係10幾分鐘, 而且仲好平
即使去到平盛郡食法國菜, 都係20min車程左右
所以在胡志明市玩, 基本上是可以用的士代步的
不過記得唔好坐錯「黑心的士」http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=5445
http://aabbhappytravel.blogspot.hk/2011/02/day1-part11_3.html

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第一郡, 吃喝玩樂都集中在這裡
地圖的景點都是我打算去的, 雖然好似密麻麻好逼咁...但係咁樣係咪清楚d呢?

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第三郡, 同第一郡有一半地方overlap左
必到景點係「和粉Pho Hoa」及「Quan94 全蟹宴」
真係諗起都流晒口水!

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第五郡, 一樣係海鮮o既世界!!!
最出名就係「157大頭蝦」﹑鳳偉
另外, 依度有間越南人最鐘意食o既牛河店「錦麗Pho Le」
安東市場﹑唐人街同平西批發市場都在這裡
好多五星大酒店都在第五郡, 香港旅行團最鍾意住依度
其中為人熟悉的有Windsor Plaza Hotel﹑Hotel Equatorial Ho Chi Minh City﹑InterContinental Asiana Saigon......等等

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第七郡, 有「魚仔SPA」同「順化皇帝菜O Tem」

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平盛郡, 有我最期待的法國菜Le Bordeaux
大廚係法國曾任職2星米芝蓮餐廳, 是最正宗的法國菜
越南權威飲食雜誌&紐約時報都有推介

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接近內陸機場, 附近有條韓國街
我應該唔會o黎, 不過都要介紹下有依個地方

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第9郡, 有間五星碎米飯Kieu Giang
這間是總店, 位置較遠
她也有好幾間分店在第1&2郡的, 所以想食都唔洗咁遠水路o黎




製作這幾個地圖真係好辛苦
雖然唔算好精美, 希望除左幫到我之外, 都幫到你地啦~

$830德國酒店尋味愈住愈肥

德國的小鎮

Neuwied（新維德）位於萊茵河畔，離法蘭克福不過兩個半小時火車路程，小鎮人口只得約7萬人，卻因一間食物酒店吸引大量遊客；這間食物酒店以超市為

主題，大堂的椅子是手推車、枱是罐頭、枕頭是餅乾等，總之全酒店都是形形式式的零食和飲品，酒店專程找來36個食物牌子打造36間主題房，例如薯片品牌

Chio、糖果品牌Ferrero、茶葉牌子Messmer等，由食品公司全權設計，所以你走入Coca-cola房會發現有多款汽水供應，走入

Veltins就只會見到啤酒，入住前可自己挑選心水食物房，當然房間內提供該品牌小食或飲品全部可以免費任食，平常的收費mini

bar都不缺，所以大家check-in前要有覺悟，預咗隨時增磅check-out！


 

可口可樂房

Veltins啤酒房

Prinzen餅乾房

大堂外其他布置都以食物為主，當然又由該食品公司提供，算是贊助。

老實講新維德市並非旅遊區，最大景點不過為市內動物園。

浴室則沒有太大分別，設施都是一樣，唯企缸玻璃門外有不同圖畫。

info


Food Hotel Neuwied


地址：Friedrichstraβe 36, 56564 Neuwied, Germany
電話：+49-2631-82520


房價：雙人房每晚79/HK$830起


網址：www.food-hotel.de


交通：法蘭克褔乘火車前往Neuwied，車程約2.5小時，單程票價$ 400起（www.raileurope.hk）

越南平酒店 - Asian Ruby 3 Hotel

國泰假期個package, 包左兩晚 New World Hotel Saigon (Deluxe) (5星)
為左節省旅費的關係...所以我頭兩晚會選擇住在"Cheap Hotel"

越南通介紹我住一間叫Asian Ruby Hotel, 佢在胡志明市有3間分店。
http://asianrubyhotel.com
http://www.asianruby3hotel.com/3/index.html

看過網頁, 感覺很討好!
她也算是"Cheap Hotel"中的5星級!

有3間, 咁住邊間好呢?
越南通叫我住Asian Ruby 3 Hotel, 因為這間最近Sinh Cafe, 非常方便去local tour
註*Sinh Cafe係越南最大的旅行社, 在這裡可以訂機票車票或各種Local tour，也可以兌換越南盾
http://www.sinhcafevn.com/
另外Asian Ruby 2 Hotel都唔錯, 在檳城市場附近, 非常方便shopping
而 Asian Ruby 3 同 Asian Ruby 2 只係10~15分鐘步行路程
咁我應該點揀好呢?
嘿嘿...咁梗係揀間近旅行社好啦~~
結果我就上網訂左 Asian Ruby 3 Hotel 喇!

不過我唔係在官網訂, 而係在agoda訂
我發現原來agoda訂係平好多架!!!
我揀Deluxe, 都只係USD44/night
但係官網要USD70/night, 差成倍!!!
而家Agoda訂仲有早餐送tim呀~~真係超抵^^

Superior Double	Deluxe Twin Room	Deluxe Twin Room
Deluxe Double Room

話說回來, 其實胡志明市的"Cheap Hotel"有很多~
特別是在鬼佬街, 因為有好多背包客

鬼佬街即係咩? 即睇
http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=1779

以下這間是友人介紹的Seventy Hotel, USD29/night only
http://seventyhotel.com/

成功訂國泰假期package！

話說尋晚去完個越南講座之後...就更加想去越南!
早前在CX holidays訂左24號去, 27號返o既package,
不過沒有「早去晚返」, 而且佢逼我續住佢d酒店, 個package好貴...所以猶豫緊...
今日越南通打電話俾我, 話越南航空o既機票已經冇晒......
國泰有都係得返幾個位

我話...如果真係冇早機去晚機返, 咁其實我唔介意去多一日o既, 28號返都得
跟住越南通幫我check, 話28號國泰仲有晚機返,
而且原來酒店唔一定要續住架, 可以淨係要2晚都得

嘩!!! 依個真係天大o既喜訊呀!!! 咁我真係要快d先得喇
今日一早打電話去問, 個電話駁左15分鐘先有人聽
「我個Itinerary想改做5日, 28號係咪有晚機返?」
「係」
「咁酒店可唔可以只係book兩晚?」
「可以」
「咁唔該幫我確認丫」

Flight Schedule
DEC 24 CX765 16:30-18:05
DEC 28 CX764 19:10-22:40

Hotel Accommodation
New World Hotel Saigon (Deluxe)

我真係超開心呀!!! 一天都光晒~~~~
酒店方面我從來冇擔心過, 我只擔心張機票唔知點算!
而家訂到就安樂晒, 仲有國泰坐tim!
開心死, 開心死

仲有一個月, 要開始計劃下行程lu~~~^^

越南潮遊．旅遊講座

是晚, 我參加左越南通方世歷o既旅遊講座

http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=8289

或許一切都是緣份!
自從我決定了去越南旅行之後, 網上搜尋到這個講座
在留言區問了方sir幾個問題, 見佢真係好nice, 有問必答
既然越南這個地方係咁「雞同鴨講」, 坊間亦極少詳盡的旅遊資料
所以在非常急的情況下報左名

去到果度, 方sir請我地食越南菜, 邊食邊暢談越南的有趣事及旅遊小tips
同時, 我亦認識了不少「同道中人」, 大家都是 想去 / 去過 / 即將去 越南的香港人
大家都講到眉飛色舞, 好開心
而我, 亦不為然越來越期待這個地方!

但係我仲未買機票......
前兩日訂左國泰假期個package, 今日終於收到feedback
同預期一樣, 已經冇晒「早機去﹑晚機返」

如果係咁...可能要退而求其次幫襯travel agent買越南航空
「午機去﹑早機返」
雖然時間係極差...不過都好過冇丫
方sir都好好人話幫我問下人, 睇下撲唔撲到張檮票返o黎!
希望有好消息啦~

話說回來, 講座備有HCM city 免費地圖 及 Sinh Cafe Travel Book 派發
好開心得到咁有用o既資料!

Sinh Cafe 係越南最大o既 Travel Agent, join local tour可以靠晒佢, 平靚正!

這本是越南通的著作! 我敢講佢暫時係全香港最詳盡o既越南旅遊書
佢真係好有心機, 將所有好野都分享晒出o黎

誓要聖誕去旅行！

自從轉了工作後...我實在非常非常忙碌!
Blog沒有時間寫, 旅行沒有時間去, 留言沒有時間覆......
今年plan了兩個旅行 - 馬來西亞避世天堂﹑上海世博, 最後都沒有實現......
真係令我感到萬分可惜!

因為轉左行, 現在的工作需要在星期六日工作, 不再是從前的五天工作週, 朝9晚6, 所以要擇日去旅行, 其實是很難的。

幸運地, 這份工作是放紅日公眾假期的, 所以聖誕﹑新年﹑復活節等長假期, 便是我的旅行目標。

向老細申請了聖誕節請假去旅行, 得到了批准, 開心得彈起。
熱門的東南亞地點: 泰國﹑台灣﹑日本﹑印尼﹑北京﹑上海都去過了
下一站想去未去過的國家: 越南 / 韓國
這幾天做了不少資料搜集, 今天和A先生到旅行社「實地考察」,
雖然我很喜歡自由行, 不過我其實不介意跟團,
可惜......太遲了......
找到的 package 或是旅行團, 一係就full晒, 一係就貴到嘔...
越南4日3夜套票要$6xxx, 首爾滑雪團5日4夜要$6xxx
全部都over晒budget!
其實聖誕節, 我預左貴, 但係冇諗過咁貴!
仲要有都係得返極少位, 好似你今日唔book, 聽日你有錢都唔洗旨意去!

budget over左, 咁我問下有冇其他地方選擇啦
布吉 / 沙巴 / 浮羅交怡 / 蘇梅......
「唔好意思呀, 依d全部都full晒喇, 而家我地賣緊新年o既package」
好灰......
難得有幾日假期, 唔通真係要在香港過?

唔得!! 我唔會放棄!
最多機票酒店分開買o既o者, 總會有辦法的!

越南：帶你品嚐美食三寶

越南牛奶果 　　

越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口；椰汁退火，隨手可得；“魚露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。越南美食，你非嘗不可。 越南牛奶果 　　

越南的水果也不得不提，牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。 　　

整體來說，越南菜相當清爽，熱炒與油炸的東西不多，比起豬、牛、雞來說，魚類仍是他們的主食.

越南河粉 　　

越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台灣也可以吃。牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美，不過就是味精多了些。現在越南和台灣早期一樣，各餐飲店都秉持著“清水變雞湯”的精神，味精的使用相當泛濫. 　　

鴨仔蛋 　　

“鴨仔蛋”也是值得嘗試的一項美食，不過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其

煮熟，吃殼內的肉蛋。也許有些人會覺得很殘忍，不過仔細想了一想，成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實並沒兩樣，不過因為蛋殼內的成長程度無法得知，所

以有時可能會吃到“羽毛”。