越南自由行有用資料

越南旅遊Blog

http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/
越南通方世歷的Blog, 佢10年來去過越南無數次, 對當地的人事物都非常熟悉,
內裡有幾百篇文章介紹越南的點滴, 睇完佢之後, 你都會變越南通

http://tw.myblog.yahoo.com/frog7301/
某台灣女子在越南工作, 把當地好玩﹑好食﹑好逛的東西寫低, 佢好有心機, 不停發掘許多隱秘食店

越南旅遊書

市面的越南旅遊書唔多, 我買左依下兩本
閃閃系列勝在夠雜, 越南北至下龍灣﹑中至大叻﹑南至胡志明, 佢通通都有介紹, 不過內容唔夠精, 而且資料唔updated! 佢有佢o既參考價值, 不過唔好盡信, 事前記得確認一下先, 特別係地址同開放時間等等。

越南通寫依本「越南潮遊」, 收錄了許多網站o既資料, 圖文並茂有晒介紹, 如果第一次去胡志明, 佢總對係最好o既旅遊天書。

越南最大旅行社 Sinh Cafe

http://www.thesinhtourist.vn/
Sinh Cafe係越南最大旅行社, 分店遍佈越南, 幾乎係自由行必瀏覽/必到之地!
在這裡可以訂機票車票或各種Local Tour, 也可以兌換越南盾。
如果你想join Local Tour去著名景點玩, 咁就可以參考下入面o既資料
網上用信用卡訂購行程也很方便


「越南潮遊」旅遊節目

http://www.soku.com/search_video/q_%E6%BD%AE%E9%81%8A%E8%B6%8A%E5%8D%97
由越南通+莊思敏帶隊拍攝的越南旅遊節目, 一連25集帶你走均全越南
胡志明市係 ch01-ch15, 用iPhone都睇得架, 刨晒15集, 就可以出發去胡志明市架喇

新浪旅遊 - 越南
http://travel.sina.com.hk/cgi-bin/nw/main.cgi?id=176

其他有用遊記

7天 (胡志明市 / 頭頓 / 大叻 / 美奈)
http://www.hkcities.com/forum/viewthread.php?tid=18881&extra=page%3D1&page=1
http://hk.myblog.yahoo.com/smallsmalllin/index?l=f&id=27

8天 (會安 / 美山 / 美奈 / 胡志明市)
http://hk.myblog.yahoo.com/markmark1028/article?mid=23063

4天 (胡志明市+美奈)
http://channatnat.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1162244

11天 (胡志明市 / 頭頓 / 湄公河及古芝地道 / 順化 / 會安 / 大叻)
http://hk.myblog.yahoo.com/tramyche/index?l=f&id=25

越玩越南11日畢業之旅
http://hk.myblog.yahoo.com/vietnam_gradtrip

希望以上o既資料除左幫到我地, 仲幫到大家啦^_^

越南胡志明之旅5天行程表 (會更新)

越南胡志明之旅5天行程表

Date	Detail
Day1 (24Dec) (五)	行程	住宿：Asian Ruby 3 Hotel 1630-1805 香港→胡志明市 (CX765) 1930-2000 酒店check-in 晚餐：157大頭蝦 連鎖美式雪糕BUD’S 2200 到達酒店休息
Day2 (25Dec) (六)	行程	住宿：Asian Ruby 3 Hotel 0730 起床 早餐：好味法包 0845-1800 湄公河 (美拖+檳椥) 1 Day Trip 晚餐：Quan 94 全蟹宴 2030-2130 便捷超市Thuong Xa Tax 2200 到達酒店休息
Day3 (26Dec) (日)	行程	住宿：New World Hotel Saigon 0700 起床 0730 酒店Check out (Asian Ruby 3) 早餐：好味法包 0815-1300 古芝地道 1/2 Day Trip 午餐：錦麗 Pho Le 1400-1430 酒店Check in (New World Hotel) 1430-1630 檳城市場 / 同起路 1700-1800 下午茶：La Fenetre Soleil 1830 水上木偶戲 1830 / 2000 2000 晚餐：木碳pizza / Wrap & Roll 精品街 Fanny 雪糕 2230 到達酒店休息
Day4 (27Dec) (一)	行程	住宿：New World Hotel Saigon 0830 起床 0900 早餐：和粉 Pho Hoa 1000-1030 聖母大教堂 0830-1030 / 1500-1600 1030-1100 中央郵局 0630-2130 1130-1300 午餐：Ty Coz Saigon 1300-1400 統一宮0730-1100 / 1300-1600 1430-1600 戰爭博物館 0730-1230 / 1330-1700 1730-1850 118熱石按摩 (80 min) 1930-2130 晚餐：Le Bordeaux 2300 到達酒店休息
Day5 (28Dec) (二)	行程	0900 起床 0930-1200 早餐：檳城市場 1200 酒店Check out (New World Hotel) 1230-1330 午餐：清平食館 / MOC碎米飯 1330-1500 美術館 1500-1530 扎肉第一大店 NHU LAN 1530-1600 中原咖啡Trung Nguyen 1600-1630 下午茶：蜆肉粉 Ngheu Huong Thanh 1700 離開胡志明市 1745 到達機場 1910-2240 胡志明市→香港 (CX764)

胡志明市地圖

越南自由行有用資料

胡志明市吃喝玩樂景點一覽表 (有地址電話及開放時間)

胡志明-2010各國美食聯歡節

在越南通個Blog內發現這個news, 真係好開心~
皆因月尾的越南行程有兩日我正正住在新世界酒店(New World Hotel)內
而923公園就在隔離, 行過去就得喇
好開心呀, 呵呵呵~

2010各國美食聯歡節
日期：2010年12月26日 至 2011年1月2日
地點：九．二三公園B區(Công Viên 23 Tháng 9 )，就在新世界酒店旁。

A103 最後一課

Level 3 話咁快就o黎到最後一堂
真係有d唔捨得......
依個阿sir真係教得好好, 風趣又有耐性!
下一個 level 唔知係邊個教呢? 會唔會又係佢呢?
有個同學話佢由 level 1 開始一直都係佢教, 教到而家。
如果 level 4 都係佢教就好lu~

臨走前, 貫切我一貫o既作風, 就係「影相」!
今次仲威, 影到大合照tim^^
同依班同學雖然只係共學左一個level, 不過可能因為人少少o既關係啦,
所以好快渾熟左! 唔知下一期仲見唔見到佢地呢?^^

我都有同阿sir合照架

level3竟然唔洗考試

仲有兩堂就完成level3
本來今個星期, 係我o既博殺期
因為考試應該在12月13日
但是...上星期, 上堂突然收到依張紙!

依張紙, 係考完試派卷之後先會收到的
升唔升到班都係睇佢頭!

但點解阿Sir咁快派o既?
唔通唔洗考試???

好消息: 真係唔洗考試!!!
原本我勁擔心唔合格...而家真係鬆一口氣!

阿Sir話AF改左制度, 而家每隔兩個level先會有考試
因為level3係屬於單數, 所以就唔洗考喇!

佢就係我地o既法藉阿Sir
佢真係好有心機同好有耐性
面對住我地所犯o既相同錯誤, 不厭其煩地再三教導
佢好鬼馬的, 見到我影相, 佢就舉起V字
唔知下一期係咪都係佢教呢?

胡志明市地圖

今天放假, 在家計劃越南之旅的行程

因為越南的旅遊書唔係太多, 暫時只有3本
我就買左「閃閃系列」&「越南通寫果本」
內裡的地圖散收收, 一不留神就好易迷路
特別係「閃閃」, d地圖唔on scale又成日錯地址, 靠佢真係死得
於是, 我花了大半天時間, 製作了以下「越南地圖王」

(按圖放大)

胡志明市的旅遊景點, 主要集中在第一﹑第三﹑及第五郡
其餘部份的食店, 就散落在其他區域

是次訂了的酒店, 都在第一郡
Asian Ruby 3 Hotel & New World Saigon Hotel
都座落在鬼佬街的 Le lai Street
如果坐的士由第一郡去第3郡&第5郡, 都只係10幾分鐘, 而且仲好平
即使去到平盛郡食法國菜, 都係20min車程左右
所以在胡志明市玩, 基本上是可以用的士代步的
不過記得唔好坐錯「黑心的士」http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=5445
http://aabbhappytravel.blogspot.hk/2011/02/day1-part11_3.html

(按圖放大)
第一郡, 吃喝玩樂都集中在這裡
地圖的景點都是我打算去的, 雖然好似密麻麻好逼咁...但係咁樣係咪清楚d呢?

(按圖放大)
第三郡, 同第一郡有一半地方overlap左
必到景點係「和粉Pho Hoa」及「Quan94 全蟹宴」
真係諗起都流晒口水!

(按圖放大)
第五郡, 一樣係海鮮o既世界!!!
最出名就係「157大頭蝦」﹑鳳偉
另外, 依度有間越南人最鐘意食o既牛河店「錦麗Pho Le」
安東市場﹑唐人街同平西批發市場都在這裡
好多五星大酒店都在第五郡, 香港旅行團最鍾意住依度
其中為人熟悉的有Windsor Plaza Hotel﹑Hotel Equatorial Ho Chi Minh City﹑InterContinental Asiana Saigon......等等

(按圖放大)
第七郡, 有「魚仔SPA」同「順化皇帝菜O Tem」

(按圖放大)
平盛郡, 有我最期待的法國菜Le Bordeaux
大廚係法國曾任職2星米芝蓮餐廳, 是最正宗的法國菜
越南權威飲食雜誌&紐約時報都有推介

(按圖放大)
接近內陸機場, 附近有條韓國街
我應該唔會o黎, 不過都要介紹下有依個地方

(按圖放大)
第9郡, 有間五星碎米飯Kieu Giang
這間是總店, 位置較遠
她也有好幾間分店在第1&2郡的, 所以想食都唔洗咁遠水路o黎




製作這幾個地圖真係好辛苦
雖然唔算好精美, 希望除左幫到我之外, 都幫到你地啦~

$830德國酒店尋味愈住愈肥

德國的小鎮

Neuwied（新維德）位於萊茵河畔，離法蘭克福不過兩個半小時火車路程，小鎮人口只得約7萬人，卻因一間食物酒店吸引大量遊客；這間食物酒店以超市為

主題，大堂的椅子是手推車、枱是罐頭、枕頭是餅乾等，總之全酒店都是形形式式的零食和飲品，酒店專程找來36個食物牌子打造36間主題房，例如薯片品牌

Chio、糖果品牌Ferrero、茶葉牌子Messmer等，由食品公司全權設計，所以你走入Coca-cola房會發現有多款汽水供應，走入

Veltins就只會見到啤酒，入住前可自己挑選心水食物房，當然房間內提供該品牌小食或飲品全部可以免費任食，平常的收費mini

bar都不缺，所以大家check-in前要有覺悟，預咗隨時增磅check-out！


 

可口可樂房

Veltins啤酒房

Prinzen餅乾房

大堂外其他布置都以食物為主，當然又由該食品公司提供，算是贊助。

老實講新維德市並非旅遊區，最大景點不過為市內動物園。

浴室則沒有太大分別，設施都是一樣，唯企缸玻璃門外有不同圖畫。

info


Food Hotel Neuwied


地址：Friedrichstraβe 36, 56564 Neuwied, Germany
電話：+49-2631-82520


房價：雙人房每晚79/HK$830起


網址：www.food-hotel.de


交通：法蘭克褔乘火車前往Neuwied，車程約2.5小時，單程票價$ 400起（www.raileurope.hk）

越南平酒店 - Asian Ruby 3 Hotel

國泰假期個package, 包左兩晚 New World Hotel Saigon (Deluxe) (5星)
為左節省旅費的關係...所以我頭兩晚會選擇住在"Cheap Hotel"

越南通介紹我住一間叫Asian Ruby Hotel, 佢在胡志明市有3間分店。
http://asianrubyhotel.com
http://www.asianruby3hotel.com/3/index.html

看過網頁, 感覺很討好!
她也算是"Cheap Hotel"中的5星級!

有3間, 咁住邊間好呢?
越南通叫我住Asian Ruby 3 Hotel, 因為這間最近Sinh Cafe, 非常方便去local tour
註*Sinh Cafe係越南最大的旅行社, 在這裡可以訂機票車票或各種Local tour，也可以兌換越南盾
http://www.sinhcafevn.com/
另外Asian Ruby 2 Hotel都唔錯, 在檳城市場附近, 非常方便shopping
而 Asian Ruby 3 同 Asian Ruby 2 只係10~15分鐘步行路程
咁我應該點揀好呢?
嘿嘿...咁梗係揀間近旅行社好啦~~
結果我就上網訂左 Asian Ruby 3 Hotel 喇!

不過我唔係在官網訂, 而係在agoda訂
我發現原來agoda訂係平好多架!!!
我揀Deluxe, 都只係USD44/night
但係官網要USD70/night, 差成倍!!!
而家Agoda訂仲有早餐送tim呀~~真係超抵^^

Superior Double	Deluxe Twin Room	Deluxe Twin Room
Deluxe Double Room

話說回來, 其實胡志明市的"Cheap Hotel"有很多~
特別是在鬼佬街, 因為有好多背包客

鬼佬街即係咩? 即睇
http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=1779

以下這間是友人介紹的Seventy Hotel, USD29/night only
http://seventyhotel.com/

成功訂國泰假期package！

話說尋晚去完個越南講座之後...就更加想去越南!
早前在CX holidays訂左24號去, 27號返o既package,
不過沒有「早去晚返」, 而且佢逼我續住佢d酒店, 個package好貴...所以猶豫緊...
今日越南通打電話俾我, 話越南航空o既機票已經冇晒......
國泰有都係得返幾個位

我話...如果真係冇早機去晚機返, 咁其實我唔介意去多一日o既, 28號返都得
跟住越南通幫我check, 話28號國泰仲有晚機返,
而且原來酒店唔一定要續住架, 可以淨係要2晚都得

嘩!!! 依個真係天大o既喜訊呀!!! 咁我真係要快d先得喇
今日一早打電話去問, 個電話駁左15分鐘先有人聽
「我個Itinerary想改做5日, 28號係咪有晚機返?」
「係」
「咁酒店可唔可以只係book兩晚?」
「可以」
「咁唔該幫我確認丫」

Flight Schedule
DEC 24 CX765 16:30-18:05
DEC 28 CX764 19:10-22:40

Hotel Accommodation
New World Hotel Saigon (Deluxe)

我真係超開心呀!!! 一天都光晒~~~~
酒店方面我從來冇擔心過, 我只擔心張機票唔知點算!
而家訂到就安樂晒, 仲有國泰坐tim!
開心死, 開心死

仲有一個月, 要開始計劃下行程lu~~~^^

越南潮遊．旅遊講座

是晚, 我參加左越南通方世歷o既旅遊講座

http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=8289

或許一切都是緣份!
自從我決定了去越南旅行之後, 網上搜尋到這個講座
在留言區問了方sir幾個問題, 見佢真係好nice, 有問必答
既然越南這個地方係咁「雞同鴨講」, 坊間亦極少詳盡的旅遊資料
所以在非常急的情況下報左名

去到果度, 方sir請我地食越南菜, 邊食邊暢談越南的有趣事及旅遊小tips
同時, 我亦認識了不少「同道中人」, 大家都是 想去 / 去過 / 即將去 越南的香港人
大家都講到眉飛色舞, 好開心
而我, 亦不為然越來越期待這個地方!

但係我仲未買機票......
前兩日訂左國泰假期個package, 今日終於收到feedback
同預期一樣, 已經冇晒「早機去﹑晚機返」

如果係咁...可能要退而求其次幫襯travel agent買越南航空
「午機去﹑早機返」
雖然時間係極差...不過都好過冇丫
方sir都好好人話幫我問下人, 睇下撲唔撲到張檮票返o黎!
希望有好消息啦~

話說回來, 講座備有HCM city 免費地圖 及 Sinh Cafe Travel Book 派發
好開心得到咁有用o既資料!

Sinh Cafe 係越南最大o既 Travel Agent, join local tour可以靠晒佢, 平靚正!

這本是越南通的著作! 我敢講佢暫時係全香港最詳盡o既越南旅遊書
佢真係好有心機, 將所有好野都分享晒出o黎

誓要聖誕去旅行！

自從轉了工作後...我實在非常非常忙碌!
Blog沒有時間寫, 旅行沒有時間去, 留言沒有時間覆......
今年plan了兩個旅行 - 馬來西亞避世天堂﹑上海世博, 最後都沒有實現......
真係令我感到萬分可惜!

因為轉左行, 現在的工作需要在星期六日工作, 不再是從前的五天工作週, 朝9晚6, 所以要擇日去旅行, 其實是很難的。

幸運地, 這份工作是放紅日公眾假期的, 所以聖誕﹑新年﹑復活節等長假期, 便是我的旅行目標。

向老細申請了聖誕節請假去旅行, 得到了批准, 開心得彈起。
熱門的東南亞地點: 泰國﹑台灣﹑日本﹑印尼﹑北京﹑上海都去過了
下一站想去未去過的國家: 越南 / 韓國
這幾天做了不少資料搜集, 今天和A先生到旅行社「實地考察」,
雖然我很喜歡自由行, 不過我其實不介意跟團,
可惜......太遲了......
找到的 package 或是旅行團, 一係就full晒, 一係就貴到嘔...
越南4日3夜套票要$6xxx, 首爾滑雪團5日4夜要$6xxx
全部都over晒budget!
其實聖誕節, 我預左貴, 但係冇諗過咁貴!
仲要有都係得返極少位, 好似你今日唔book, 聽日你有錢都唔洗旨意去!

budget over左, 咁我問下有冇其他地方選擇啦
布吉 / 沙巴 / 浮羅交怡 / 蘇梅......
「唔好意思呀, 依d全部都full晒喇, 而家我地賣緊新年o既package」
好灰......
難得有幾日假期, 唔通真係要在香港過?

唔得!! 我唔會放棄!
最多機票酒店分開買o既o者, 總會有辦法的!

越南：帶你品嚐美食三寶

越南牛奶果 　　

越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口；椰汁退火，隨手可得；“魚露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。越南美食，你非嘗不可。 越南牛奶果 　　

越南的水果也不得不提，牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。 　　

整體來說，越南菜相當清爽，熱炒與油炸的東西不多，比起豬、牛、雞來說，魚類仍是他們的主食.

越南河粉 　　

越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台灣也可以吃。牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美，不過就是味精多了些。現在越南和台灣早期一樣，各餐飲店都秉持著“清水變雞湯”的精神，味精的使用相當泛濫. 　　

鴨仔蛋 　　

“鴨仔蛋”也是值得嘗試的一項美食，不過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其

煮熟，吃殼內的肉蛋。也許有些人會覺得很殘忍，不過仔細想了一想，成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實並沒兩樣，不過因為蛋殼內的成長程度無法得知，所

以有時可能會吃到“羽毛”。

遊細界：小巴黎 - 越南大勒(叻) DaLat

【東方日報專訊】小巴黎，有好幾個：在中東是黎巴嫩貝魯特；在中國有人說是哈爾濱；至於曾是法國殖民地的越南，大勒當之無愧。大勒是越南人眼中的度蜜月首選聖地，每年有30萬以上的本地旅客造訪。
在

20世紀初時，大勒深受法國人喜愛，皆因這裏比湄公河和海岸的悶熱潮濕氣候清爽得多，所以許多法國人都遷居到海拔1,475公尺的大勒避暑。當時的大勒儼

如一個小小的歐陸山城，四處都可見法式別墅。大勒交通不算方便，因此可以讓小城避過戰禍，令這裏保留不少殖民地時期建築。大勒市區的雙鴻湖，被山巒包圍，

湖畔一邊是一個擁有18洞高爾夫球場，另一端豎立了紅瓦頂尖塔教堂，在忽陰忽晴的天氣下，有幾分倫敦雨綿綿的氣氛，連造訪過此地的英國作家Graham

Greene都覺得「大勒讓我想起英國」。
大勒也是越南阮朝最後一任皇帝，曾留學法國的保大皇興建夏宮（Dinh Bao

Dai）的所在地。1945年保大皇不欲成為日本控制下的傀儡國王，毅然下詔退位，並恢復平民身份，以「阮福永瑞」的名字成為越南民主共和國的首位公民，

可惜因內戰關係最後流亡法國，於1997年在法國逝世。保大皇在大勒建有3座宮殿，而夏宮是唯一改建成博物館，開放給民眾參觀的一座，這所法式別墅保留了

保大皇曾用過的器皿、用具，是了解這個末代君王的一個好地方。
旅遊撰稿人
李兆祥

名模帶隊遊越南

書中會介紹一些新景點，包括泥角的沙漠。

莊思敏與方世歷會帶大家發掘一些新景點。

【東方日報專訊】較早前為電視台到越南拍攝旅遊節目的莊思敏，與越南通方世歷合作寫了本旅遊Guide Book，強調越南使費比台灣泰國還要低，最適宜短短地玩幾日。本書以介紹胡志明市為主，再加上少許郊區景點，並講明「唔係美食，唔好玩，唔平唔介紹」。
方世歷自從十多年前遊歷越南之後，到過當地不下二百次，同當地人非常熟落，這次專責介紹越南最地道的景點及美食。至於莊思敏則負責介紹越南最好最熱辣的景點，當然，也會加插不少靚相。

莊思敏感想：

「越南是亞洲區內少數擁有多元文化及歷史的國家，如果你印象中越南仍然是『不漏洞拉』的貧窮難民年代，胡志明市會令你有全新觀感！
越南不但有泰國的陽光海灘及高級Spa Resort，最重要是它仍保留中國千年文化、柬埔寨吳哥窟的文明、美式文化、戰爭遺迹，而胡志明市內紅教堂、歌劇院的建材都來自法國，充分表現出法國人浪漫情懷。以上種種珍貴的地方，在於它並非為旅遊而人工打造出來，而是充斥於人民生活中的文化。」
撰文：林展鵬

越南富國島 避世

( 綜合報道 )

越南，向來也不是悠閒度假的首選，路上繁忙的交通總叫人透不過氣來，每次到來總是拚命的狂掃家品、一嘗地道牛河便回港，但今次來到西南端的富國島卻有另一

番體會，這尚待開發的小島，現時每年訪客量也僅十數萬，是不少歐美背包客的隱世度假地，這裏不但海水清澈透底、沙粒幼細得如粉末，而且更是盛產珍珠的天

堂，若想感受這裏的淳樸與寧靜，建議趁這小島還在開發中，快快起行吧！

位於越南西南端的富國島，是越南最大的島嶼，面積約六百平方公里，只比新加坡細少許，由於小島於 2000 年才開發，所以旅遊配套尚未完善，不少路段仍是凹凸不平，但可幸是珍貴的天然環境未受污染，故引來不少歐美背包客來避世尋幽。

要體驗富國島的寧靜與自然美景，當地人首推位於南部的 Sao

Beach，說那裏擁有潔白的幼沙、如水晶般清澈的海水，是全島最漂亮的地方，叫我們期待萬分。我們沿着海岸綫駕車前往，只需約四十分鐘便由中部駛至南

部，我們下車後直奔往沙灘，赤腳感受這海灘的魅力，發現沙粒真的軟綿幼滑，用手拿起質感也如粉末，再往海邊衝過去，海水清澈透底，於近岸處完全可直視海底

下的細沙，而且來的遊人不多，除本地青年外，就只有數位外國遊客，恰巧我們就碰上四位來自丹麥的遊客，他們來越南度假三個星期，也是抵胡志明市後才得知富

國島這隱世天堂，買內陸機票來玩三數天呢！沙灘的配套尚未完善，若想找個位置醫肚，在沙灘旁便有一家 Long Beach

餐廳，這裏提供越南美食，如牛肉河粉、燒烤海鮮等，若愛在沙灘上悠閒地曬日光浴，這裏更提供沙灘椅及吊牀讓客人使用。

未被受污染的富國島，位置於泰國灣內，由於不受颱風侵襲，故更能養殖出潔白的珍珠。從 Sao Beach

返回中部，沿岸就可看到幾家珍珠養殖場，司機首先帶我們到一家珍珠商店，內裏有員工從池中打撈珠貝，即場從殼中解割出珍珠；他們說珍珠並不是愈大愈好，要

從它的圓潤度與色澤來比較，而店內也放滿珍珠項鏈，最平宜也要逾千港元一條，最貴的更要花上十數萬港元，我總覺這店商業味較濃，便轉到旁邊另一家珍珠養殖

場。

旁邊這家 Phu Quoc Pearls 是澳洲與越南合資的公司，新西蘭人 Grant

早於十多年前便來到富國島開設這家研究所，進行殖珠研究與保育工作，他說殖珠是要在貝殼中植入小膠珠，經過一時後，貝殼分泌物才慢慢形成珍珠。而

Grant 除繁殖珍珠外，更自創將佛像玉石放入貝殼，造出珍珠佛像，而且他現正進行人工培育珠貝的工作，以減少野生珍珠貝過分捕捉的情況。

雖說島上的旅遊配套尚未完善，還正有待開發，不過早就有五星級酒店集團看中這片樂土，沿着海岸綫興建度假村，其中 La Veranda

Resort 更剛於去年 9 月加入 MGallery 品牌，成為 MGallery 在越南的首家酒店。La Veranda Resort

位置較隱蔽，並沒有一般五星級度假村的豪華貴氣，反而那充滿法國殖民地格調的建築，更切合 MGallery 的型格精品路綫。La Veranda

Resort

只擁有四十三間套房，當中只有六間是面向海景，其他的均擁有小露台及獨立的小花園，而最吸引我的是那充滿法國懷舊風格的客房設計，碎花的復古地磚、木製的

吊風扇再配以藝術掛畫，到處也洋溢出一種異國風情。雖然整體設計充滿懷舊味道，但在配套上也貼心地設有 iPod

擴音器，讓旅客可在房間細聽自己帶來的樂章，悠閒度假。

來度假村當然不可錯過水療服務，度假村內的 Spa 均採用天然的地道材料，如青檸、薑及香茅等等，除了一些磨砂的護膚療程，水療中心另提供熱石按摩，療程中會利用熱石來按壓穴位，紓緩肌肉疲勞，更意想不到的是這裏另提供拔罐療程呢！

胡志明市 越歐愈精彩

【東方日報專訊】今日仍殘存於胡

志明巿的法國殖民痕迹，頂多只有小量法式建築和法國麵包，更廣為港人熟悉的，是他們的生牛河、越南旗袍（ Ao Dai

）和異常艱澀難學的越語發音。歐洲人愛越南的重新開始、愛其半吊子的東西合璧，時裝和家品設計師以此為大本營，打造令人眼前一亮的新品牌。

Tracey把店舖粉飾成夜空中的王宮，作品也是向母親致敬。

烏克蘭媽媽

Tracey

自言有過充滿荊棘的創業史，在澳洲修讀時裝設計的她，在悉尼開始打江山卻發現世事豈會盡如人意，處處碰壁下決定遠走東歐增廣見聞。回家路上途經越南，本打

算逗留 10 天，第 8

日時心念一動：「越南人英文實在有點兒那個，何不留在此教英文？」如是者便開始她在越南補英文為名、搞時裝為實的新生活，到訪之時她的店開業不過兩個月，

以自己的名字為品牌— Tracey Kociuruba。

此店最大的特色是東方物料、東歐風格，Tracey 的祖母是烏克蘭人，富有烏克蘭色彩的格仔 Pattern

成為她的獨特設計，為了向母親致敬，還套用了 50、60 年代懷舊剪裁，物料採用全棉和出自大勒省（ Da Lat ）的越南絲綢。身材高大的

Tracey，設計出來的衣服精緻小巧，有種母親給自己小孩做衣服的窩心感覺，閒談間得知她原來快為人母，喜悅之情洋溢在感覺十分「拇指姑娘」的作品中。

英倫遊俠

年頭開張的 L'Usine 是巿內潮人話題作，法式建築本身曾經歷兩次戰爭仍不倒，及後曾被改建成宴會廳、Boutique Hotel、百貨公司及政府辦公室，最終成為這間仿 30 年代製衣廠風格的 Selected Shop Cafe，大堂中間是個多功能館，每月轉換不同畫作、照片及時裝展覽，並不時有樂隊表演，感覺是半個藝墟。


店內現時出售最少 16 個設計師的作品，由衫褲鞋襪以至玩具及單車，感覺以 Vintage 為主，除了老闆之一的 Marshall Artist 外，Tinwell 是另一位最受歡迎的設計師，不論男裝恤衫或是女裝連身裙都很清新、很鄰家的感覺。

自學成家

在胡志明巿地位等同赤柱巿集的濱城巿場，出售越南絲綢、木器、皮具、乾濕貨食品和向來備受歡迎的越南瓷漆家品。

然而本地工業不進則退，在 Tracey 樓下不遠處的 Duy

Tan，賣的木漆器驟看款式不算新派，但特別順眼，觀察良久，終於明白原來是光油塗層，造工特別精細。老闆娘喜歡四處看人家的瓷漆製品，久而久之記下不少

款式，後來托做開光油生意的表弟代勞，把老套款融會創新，更以竹片為材料開發新款式，下次去濱城巿場不能心急，再到此店一次，你會發覺何解大部分港人不愛

在赤柱購物。

格仔刺繡是烏克蘭的民族特色

Duy Tan

地　　址：41 Ton That Thiep Street, District 1, Ho Chi Minh City

營業時間：9:00am~8:00pm

電　　話：（ 84 ） 8 38 213 614

L'Usine

地　　址：151 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City

營業時間：10:00am~10:00pm

網　　址：www.lusinespace.com

Tracey Kociuruba

地　　址：2/F, 43 Ton That Thiep Street, District 1, Ho Chi Minh City

營業時間：10:00am~7:00pm

網　　址：www.traceykociuruba.com

遨遊備忘

簽證：持特區護照或 BNO 均須簽證，費用 $330。查詢：2591 4510 

機票：乘越南航空，由香港往胡志明市，來回經濟客位機票 $1,660 起

貨幣：HK$1 約兌 VND2,507

特派記者 ：李潤林

鳴謝 ：越南航空、Caravelle Hotel、WORLDHOTELS

港工作假期下站法國

【明報專訊】香港昨日正式與韓國    設立雙邊工作假期計劃，並於明年元旦實施。港府透露，有意把計劃進軍至另一港人旅遊熱點法國    ，讓有志歐遊卻無力負擔旅費的青年，或可一邊工作一邊掙取旅費，體驗生活。

韓國明年1月接受申請

香港昨正式與韓國簽署諒解備忘錄，設立雙邊工作假期計劃，申請者可到韓國逗留1年，其間一邊工作一邊掙取旅費，同時修讀短期課程。代表本港簽署備忘錄的勞工及福利局    長張建宗    表示，初步擬定每年雙方各提供200個名額，稍後或視乎反應增加，其間亦透露當局正計劃與法國合辦工作假期計劃，

年齡介乎18至30歲、持特區或英國    護照港人，可申請韓國工作假期計劃，申請人須出示不少於約19,379港元（2500美元    ）的經濟證明。

目前本港已先後與6個國家設立工作假期計劃，包括澳洲    、新西蘭    、日本    、愛爾蘭    、德國    和加拿大    ，當中以澳洲最熱門，每年名額5000個，其次是400個名額的新西蘭，其他國家有100至250個名額不等。

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法國, 是我夢寐以求的地方
如果可以到那裡working holiday就好了...

韓國工作假期 一月起申請

(星島)2010年11月13日 星期六 05:30

(綜合報道)

(星島日報    報道)本港一眾「哈韓族」又有好消息！港人可於明年一月起申請到韓國    工作假期，暫定名額二百個，不排除會按需要增加，而在韓工作的工種更不受限制。連同本年初日本    工作假期計畫，韓國是第七個簽署雙邊工作假期的國家。韓國駐港領事透露，懂韓語及嗜辣的港人較「著數」。

　　記者：陳正怡

　　勞福局局長張建宗    昨與韓國駐港總領事全玉鉉，就香港、韓國工作假期計畫簽署諒解備忘錄，明年一月一日正式生效。年齡介乎十八至三十歲的本港居民或持有英國    國民護照的市民可於明年起，到韓國駐港總領事館申請，暫定每年提供二百個名額。

　　申請者需出示不少於二千五百美元    的經濟證明，而成功申請者將獲韓國駐港總領事館簽發工作假期證明，准予在韓逗留最多十二個月，期間可工作賺取旅費，亦可選修短期課程。

　　名額200個 工種不受限

　　張建宗表示，韓國為港人的旅遊熱點，單是今年頭九個月已有逾十六萬五千名港人到韓國旅遊，本港青年可通過計畫加深對韓國認識、增加見識之餘，亦可增進

對自己強、弱項的了解。他又指，本港申請人於韓工作並無工種限制，料計畫推出後反應將會很好，不排除按雙方需求增加名額數量。

　　韓國駐港總領事全玉鉉對計畫充滿信心，笑言早於本周初已有年輕人開始詢問工作假期的情況，估計將有一百至二百個超額申請。至於港人到韓國究竟可做甚

麼，韓國駐港領事崔畯皓則建議參加計畫的港人，除可到當地大型商場充當顧客服務員外，亦可嘗試到中學做英語教師助理：「韓國多人說普通話及英語，廣東話則

較少，港人可到韓開班教授廣東話。」

　　懂韓語嗜辣者有優勢

　　崔畯皓又透露，本港申請人如懂韓語會較有優勢，但否認當中有偏袒成分，指港人懂得韓語會較易於當地認識朋友及適應生活，同時更能體驗韓國生活特色。不

過，他坦言韓國人較為嗜辣，香港申請人應該要「食得辣」，提醒港人可於申請前於港先嘗試韓國地道「辣」美食，認為適合才申請。

韓國廉航 $900直飛首爾

轉載自新假期 (2010-10-19)

繼內地春秋航空提供廉價機票飛上海後，又有另一廉航「濟州航空」（Jeju Air）往返香港及首爾。由10月27日起逢星期三、五、日，濟州航空都會提供由香港直飛首爾的航班，首航當日來回票價只需$900，雖然是晏機去早機返，但連稅項及附加費用亦只是$1,463。

航班是737-800型客機，只有160個座位，截稿前記者親身致電訂位電話查詢還有少量座位；首航後的機票則要向各大旅行社查詢，價錢由千幾至二千元不等，只得首航一班優惠實在太少，期待她能加推特價機票!


 

韓國觀光公社代表Tracy Cheng：


「總部位於南韓濟州島的濟州航空（Jeju Air）於2005年成立，是當地著名的高質素廉價航空公司，其國內航線包括金浦至濟州及釜山至濟州，國際航線則包括仁川至日本的名古屋、大阪及北九州，以及仁川至泰國曼谷。」

 

濟州航空香港至首爾來回機票


10月27日首航票價：$900


香港至首爾    起飛/抵達時間：15:30/ 19:50


首爾至香港    起飛/抵達時間：10:05/ 12:55


稅項及附加費：$563


訂票電話：2185 6499


訂票電郵：7c.rnt@pam.com.hk


網址：www.jejuair.net （不建議網上訂票，因為價錢貴很多！）


備註：除了首航，香港至首爾起飛及抵達時間為13:55及18:15；其後可向各大旅行社訂票