Spécial Alsace 阿爾薩斯的美食

AF又有Cooking Workshop了
今次主題係:「Spécial Alsace」
法國東北部阿爾薩斯當地傳統料理

是次一樣教授三種食物, 分組製作, 完成後一同分享成果!
這三種食物包括:

．Pain d'épices 薑味蛋糕

．Flammekueche 阿爾薩斯烤薄餅

．Spätzle 特色麵條

(Spätzle是一種pasta, 看落, 有點像山西的貓耳朵. Spätzle是流行於德國、奧地利、匈牙利一帶的Pasta類形,

一條條或是一粒粒形狀不規則的麵粉條, 咬落煙韌, 非常之特別。)

這回教的食物好吸引, 但是我恐怕沒有機會學習了...
因為我有可能將會幹一份很辛苦的工作, 返工時間長, 幾乎是賣身一樣
幸好還能遷就上學, 應該要感恩